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新手减肥应该从哪里入手？很多人的第一反应就是控制饮食。这个想法是没错的，但是做法却不一定正确。
很多人会选择节食的方法来减肥，但是，极端节食是无法让你真正瘦下来的，反而会让你越减越胖。
身体遵循能量守恒定律，当你少吃的时候，身体就会消耗身上的其他物质，满足身体的运转需求。而减肥是为了减低体脂率，而不是减掉体内的肌肉或者水分。减肥对象搞错了，效果很可能会事倍功半，易胖体质也会光顾你。
而极端节食（包括只吃蔬菜、水果代餐，每天热量摄入小于身体基础代谢值）的做法，会让身体感受到能量的异常。虽然体重也会下降，但是肌肉也在迅速流失。
长期低热量摄入状态，会让身体陷入饥荒，这个时候身体会优先分解掉肌肉，而不是脂肪。你还会出现脱发、贫血、闭经等现象，严重危害身体健康。
肌肉是耗能组织，是能量消耗大军，肌肉发达的人身体代谢水平更加旺盛。而肌肉流失意味着身体代谢水平下降，你的热量消耗值会下降，易胖体质会慢慢找上你。
当你停止节食后，身体已经无法像以前一样可以消耗那么多热量了，你就会出现从热量缺口变成热量过剩，身材就会复胖回来，这样的减肥方法相当于是无用功。
减肥的人，的确应该从饮食入手，但是，你需要远离节食减肥的误区。每天的热量摄入必须大于身体基础代谢，一般不能低于1200大卡才能满足身体基础需求，减少肌肉的流失。
此外，你还需要均衡饮食，科学补充碳水、脂肪、蛋白元素，而不是单一饮食模式。身体缺乏某一营养元素，代谢循环就会受阻，热量反而会堆积起来。
减肥期间，我们可以这么吃，牢记这5个原则，2个月体重下降10斤！
1、三餐要定时，不能有一顿没一顿地吃，规律进食可以让身材才是进食消化的记忆，避免脂肪的堆积。
2、科学补充三大营养元素，碳水化合物、优质蛋白以及健康脂肪，三者比例为6:3:2是比较推荐的减脂餐搭配。
3、减肥不要害怕吃肉，可以补充鸡胸肉、鱼肉、虾蟹等食物，这些食物富含蛋白，保持水煮清蒸的做法就能避免热量飙升；
4、减肥不需要杜绝主食，我们可以少吃一些米饭、面条等精细碳水，适当吃一些粗粮杂粮，比如玉米、糙米、燕麦、豆类食物、薯类食物可以延长饱腹时间，同时补充身体所需膳食纤维，促进身体循环代谢，还能减缓血糖上升，避免脂肪的堆积。
5、减肥的人可以多吃一些低热量、高纤维的蔬菜，比如西兰花、白菜、甘蓝、卷心菜、冬瓜、芹菜、生菜，这些可以帮你提升饱腹感，降低对其他食物的进食欲望，让你更快瘦下来。
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