迎财神啦!虎年吉祥,虎虎生威!中国农历初五是迎五路财神,也是人们对美好生活的热爱,今天用大虾欢迎财神爷到你家了,习俗中有这样一种约定过年时节:上菜第一盘菜为虾,南方本地话讲是“欢”虾,意味着是欢迎的寓意,借用初五吉日欢迎财神啦!简单大虾很接地气好吃又欢迎,豆友虎年吉祥,迎财神到你家啦!
By 涓涓小溪长流水
用料
- 斑节虾 500克
- 六月鲜轻盐12 2勺
- 味达美醇香米醋 1勺
- 葱 3根
- 姜 2片
- 0卡糖 少许
做法步骤
1、虎年吉祥 欢迎大虾 迎财神到
2、食材 斑节虾 葱 洗净
3、锅内放葱姜 不用放水
4、倒入洗净虾
5、不用开火 慢慢倒入
6、倒入后再放上葱姜,酒加否自定
7、盖上锅盖开火
8、开火后即可会变色
9、幌几下全红了即可,焖一分钟
10、出锅了
11、装盘满满的红红火火,虎年初五 迎接财神爷吉祥!
小贴士
虎年吉祥,虾不用加水保留其原汁原味的料理,可以按口味调个汁,更完美了,好比:也可简单做个汁六月鲜轻12酱油,2滴醋,3粒糖混合也行,味道也好吃,虾新鲜吃法口感自我调节为主。谢谢你的关注,分享互动交流!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,