大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题： 酷似小宝塔，种子常用来做凉粉，市场18元一斤，种植的人还不少 。
农村优越的地理环境为植物的生长提供了天然的保障，去过农村山林里的人都知道，山里面有各种各样的野生植物，有的植物大多数人认识，有的植物却很少有人知道，不过农村孩子相比城里孩子，能认识的植物要多很多。今天笔者要介绍的这种植物，是南方特有的，而且它结的果实酷似一个小宝塔，种子常用来做凉粉，市场18元一斤，种植的人还不少。
这种植物就是薜荔，它是一种攀援或匍匐生长的灌木，它的花果期在5~8月，薜荔结的果实叫做薜荔果，薜荔果的外形酷似一个小宝塔，外面包裹着一层厚厚的绿皮，里面有很多像芝麻粒大小的种子，这种果实是咱们国家南方地区特有的，像在台湾省，薜荔果可是非常受欢迎的一种果子。
薜荔果里面的种子有很多的用处，薛荔果在还能入药，《广东中药》、《本草拾遗》、《日华子本草》等医学典籍上，对薜荔果的药用价值都有记载，被当作一味中药材使用。但最主要的用处还是用来做凉粉。
干燥的薜荔种子用纱布包裹好，浸泡在清水中，然后用手不停地搓，慢慢地就会析出像果冻状的胶质，人们习惯称其为凉粉，在夏天的时候，喝上一碗薄荷冰凉粉或者红糖冰凉粉，那比吃冰棍还要爽。记得儿童时候，在家里搞双抢的时候，奶奶最喜欢做手工凉粉给我们吃，那吃了凉粉后，干起农活来也满身是劲。
在台湾省还有一种薜荔果十分相似的东西，那就是爱玉果，薜荔果和爱玉果属于同科植物，只是品种不相同而已，因此做出来的凉粉口感和色泽有一些差异，薜荔果做出来的凉粉颜色没有爱玉果做出来的凉粉颜色亮白，但薜荔果做出来的凉粉口感要好。目前市场上薜荔果一斤能卖18元。
每年5~8月份，农村屋前屋后的墙壁上总是能看见薜荔的身影，有时候整面墙都被薜荔的藤条覆盖住了，在夏天的时候有一个非常大的好处就是能遮阳，墙外被薜荔藤条覆盖，屋内就会凉爽很多，甚至夏天晚上不用开风扇都能入睡。
薜荔果从古代至今，就非常受人们欢迎，古人还给他取了一个很好听的名字叫做“木莲豆腐”，被认为是和豆腐一样鲜嫩，如今野生的薜荔很少了，而市场需求量却在增加，因此有些地区的农民开始人工种植薜荔，主要集中在福建等地。
不知大家有没有见过薜荔树和薜荔果？对于薜荔果大家还有什么想说的呢？欢迎评论区留言一起交流讨论。
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