小满
小满是二十四节气的
第八个节气
物至于此 小得盈满
小满后，
天气更热，雨水增多
要注意祛湿哦！
小满诗二首
初夏即事
王安石
石梁茅屋有弯碕，
流水溅溅度两陂。
晴日暖风生麦气，
绿阴幽草胜花时。
初夏游张园
戴复古
乳鸭池塘水浅深，
熟梅天气半阴晴。
东园载酒西园醉，
摘尽枇杷一树金。
小满和祈蚕节
旧时我国南方养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。而小满节气，相传为蚕神诞辰。这个时节，蚕茧丰收、新丝上市。因而江浙一带在小满节气期间举行“祈蚕节”，期盼养蚕有个好收成。
“蚕宝宝”们有多难伺候呢？它们对食物的要求极为严格，桑叶的冷、热、干、湿等，都会影响它们的生长。
桑叶太凉或太湿易使蚕宝宝拉肚子，桑叶太干或不新鲜它们就“绝食”，一定要新鲜的桑叶才肯吃。因为胃口很大，因此每天都以肉眼可见的速度长大。
（一不小心就被拍到了“边吃边拉”的画面）
经过4次蜕皮，蚕宝宝们就到了五龄末期，这时他们便要开始吐丝结茧了。
结好的蚕茧，再经过一番处理加工，就成了我们生活中所用到的蚕丝。
蚕丝是一种天然纤维，质轻而细长，织物光泽好，穿着舒适，手感滑爽。又因其较难取得，所以十分珍贵。
而在上海金山
就有这么一项
上海市非物质文化遗产
代表性项目
将这珍贵的蚕丝
编成艺术壁挂毯
来看该项目代表性传承人
程美华
来给大家展示
丝毯之美
丝毯制作技艺
中国传统的手工丝毯距今已有两千多年的历史，因其柔软、细腻、光滑且近人性的特点，早在唐代时期就已经成为宫廷的贡品。
而上海丝毯制作技艺在继承和发扬传统工艺的基础上，将手工丝毯从平面走向立体，具有东方软浮雕丝毯艺术特色，令上海手工丝毯在全国独树一帜。
一幅丝毯的诞生
上海丝毯制作技艺均采用天然蚕丝手工编织。其中，又以榨蚕丝更富有弹性、坚韧，制作出的丝毯颜色更为鲜艳。
制作一幅丝毯要经过设计、放稿、点格、算色、配色、染色、拼丝、制造、平毛、剪花、整修、验收等12道工艺流程。
设计
设计是创作一幅丝毯的灵魂所在。
点格
设计好的图案，经过放稿（即把设计稿放大到与丝毯同尺幅）、点格（在网状格中将设计细化到编织的每一个结点），就能使手工编织者在编织的过程中随时参考、心中有数了。
色彩搭配
一幅丝毯往往需要用到数十组甚至几十组配色，一组中又包括了6-8种相近色。
打8字结
丝毯工艺流程中最主要的工序，就是这独特的手工打8字结。编织者左手拿丝、右手拿刀，一平方英尺丝毯需要手工打结14400个。而一幅丝毯，就是由这千千万万个结一点一点编织出来的。
片剪
如何让丝毯从平面走向立体？就要用到这“片剪”工艺。手起刀落间，图案就更鲜明突出啦！
来欣赏几幅作品感受一下↓
《鲤鱼跳龙门》
《年年有余》
《希望》
想不到吧
丝毯制作技艺
能把小小蚕丝
制作成如此精美的手工丝毯！
小满膳食推荐
话梅雪碧小番茄
食材：
小番茄500g、话梅10颗、冰糖若干、雪碧1瓶
步骤：
1、开水中倒入小番茄，略煮至皮爆开，将小番茄剥皮备用；
2、雪碧倒入锅中，加入话梅、冰糖熬煮开；
3、将煮开的话梅雪碧汁倒入小番茄容器中即可。冷藏后风味更佳哦！
苦瓜酿肉
食材：
苦瓜、五花肉、香菇、鸡蛋、油、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、白糖、玉米淀粉、胡椒粉
步骤：
1、苦瓜洗净后切成1.5cm左右的段，将苦瓜中的籽去掉；
2、开水中加入一勺盐和几滴植物油，将苦瓜焯水1分钟左右，然后捞出放入冰水中；
3、将香菇切碎，五花肉剁成肉末，加入鸡蛋、玉米淀粉、盐、料酒、蚝油、生抽、香油、胡椒粉制成肉馅。将肉馅填入苦瓜圈中；
4、热锅冷油，放入苦瓜圈，小火煎约8分钟至熟；
5、锅中加入老抽、生抽、白糖和一小碗水，将汤汁收至浓稠即可装盘出锅。
红枣枸杞炖乌鸡
食材：
乌鸡、蜜枣、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐
步骤：
1、将乌鸡洗净，加适量料酒焯水；
2、将焯好水的乌鸡，连同蜜枣、姜片一起放入炖盅，加入温水先炖90分钟；
3、红枣去核切片，同枸杞一同加入炖盅，继续炖30分钟，最后加盐调味即可。
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