怎么判断食物的寒热（这份食物寒热属性最全表给你整理好了）

关于中医食疗养生，【心一康】中广和中医内科专家介绍道：

“中医食疗养生讲究的是“属性养生”，用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期'阴平阳秘，精神乃治'。”

• 凡适用于能减轻或消除热症的食物，就属于凉性或寒性食物，大都具有清热、泻火、解毒作用。

• 凡适用于能减轻或消除寒症的食物，就属于温性或热性食物，大都具有温中、助阳、散寒等作用。

凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

【心一康】中广和中医内科专家整理总结这份《食物寒热属性最全表》，大家以后别再乱了！照着食物属性分类吃，让全家人的身体越来越好！

属温性的食物：

肉类：牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝

蔬菜：韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻

水果：核桃、栗子、杏、梅子、陈皮

调料：大茴香、芥未

属热性的食物：

肉类：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠

调料：姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋

属平性的食物：

肉类：蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼

蔬菜：胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、玉蜀黍、蘑菇类

水果：花生、白果、无花果、草莓、李子

调料：蜂蜜、砂糖；

粗粮：山药、白薯、马铃薯、粳米、小麦、大豆、红小豆

凉性食物有：

肉类：鸡蛋、鹌鹑蛋

蔬菜：竹笋、菜花、萝卜、菠菜

水果：桔子、甜瓜、香瓜、苹果

饮料：茶

粗粮：薏米

寒性食物

肉类：马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊

蔬菜：茄子、莲藕、黄瓜、白菜

水果：柿子、西瓜、菠萝、梨

调料：粉丝、盐、黄酱、酱油

心一康中广和堂

心一康中广和中医内科诊所网罗中医世家传人，传承中医特色脉法、针法，在中药调理、秘方制剂研究上人才济济，推拿、针灸、拔罐等理疗项目诊疗经验丰富。名老中医定期坐诊， 在中医治疗内科、外科、妇科、儿科、骨科问题上卓负盛名。

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