家常炖鱼头怎么做好吃（家常炖鱼头的做法）

主料：鱼头1个辅料：姜1块、大葱1棵、胡椒粉适量、白醋半勺、精盐适量、香菜2棵，下面我们就来聊聊关于家常炖鱼头怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常炖鱼头怎么做好吃

主料：鱼头1个。

辅料：姜1块、大葱1棵、胡椒粉适量、白醋半勺、精盐适量、香菜2棵。

鱼头洗净控干水分。

锅烧热放油煎鱼头。

翻面煎。

两面煎好。

放入葱姜炒香。

放入煎好的鱼头，放入白醋焖半分钟。

大火倒入开水没过鱼头。

大火炖制。

鱼汤奶白，放入精盐调味。

放入胡椒粉和香菜即可。