@美食糖小黑 健康饮食，享受美食!
天气闷热，温度高，没胃口，来上一碗这个酸菜豆腐，味道绝了。
您喜欢吃豆制品中的豆腐吗？
豆腐有营养，可以油煎，可以做汤，多种做法，吃过酸菜豆腐吗？
酸酸的味道，特别的开胃下饭。
这次的酸菜是用广菜心制作的，吃起来脆脆的感觉，脆中带酸，刺激味蕾。
- 这是洗好的菜心，腌制的颜色还挺好看的。
- 洗净之后把它切碎，之后装入盘中备用。
- 准备几块豆腐，菜市场买的新鲜的白豆腐，把它切成小块状。
- 准备几个新鲜的辣椒和大蒜，切好装入盘中。
食材准备的差不多，准备开始炒菜
- 菜锅洗净之后，热锅冷油，油温升高后放入酸菜。
- 酸菜翻炒一会后加入辣椒。
- 加入生抽，酱油，清水搅拌调制的酱汁水倒入锅中。
- 再把豆腐放进去翻炒一下，盖上锅盖焖煮几分钟。
- 汤开后在加入适当的食盐搅拌均匀，就可以出锅。
- 香喷喷又开胃的酸菜豆腐完美呈现。
简简单单的一份家常素菜，虽然比不上大鱼大肉，但是口味还是很新奇的。
大热天来上这么一份，比吃肉还好吃。
附语:
温暖相伴永相随
感谢大家的阅读支持！
祝福大家开开心心，快快乐乐!
#「闪光时刻」主题征文 二期#
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