【耀州刀嫠面】讲究巧妇擀面，做工看似简单却极其讲究。有道是：下到锅里莲花转，捞到碗里叠丝线，挑在筷头打秋千，吃到口里嚼不断，咽到肚里香半年。
后锅煎汤、臊子为荤，酸汤为素，佐料不同，风味各异。这个味道只有吃了的知道，那个香啊！
对此，网友们是这么认为的：
摄影王飞：看着就流口水[色][色][色]
小仹摄影：[色][色][色]好饿…………
渭南影子：我是地道陕西娃！
浪西安（langxian029）。
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