当今，由于人们的饮食结构发生了很大的变化，各种"吃出来的疾病"日益增多，诸如糖尿病、高血压、高血脂、肿瘤、内分泌紊乱等病。这些疾病直接影响到人民的健康，并向低龄人群蔓延，如何才能解决这一难题从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们将其总结出五大类食物的属性。
1、青色食物：中医理论中认为，青色入肝，青即绿色和蓝色。绿色食物中含有丰富的叶黄素成分，如菠菜、卷心菜、黄瓜等，经常食用能疏肝强肝，有利于肝脏的养护，提高身体的解毒能力。所以中医专家建议，养生要养身体五脏，多吃青色食物可以补肝气，有助于养生。
2、 黑色食物：中医理论中认为，黑色主水，入肾经。肾是身体负责产生尿液的器官，常吃黑色食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等，可以补益肾气，提高肾脏的排尿代谢能力，促进人体体液的平衡。所以中医专家建议，养生要养身体五脏，多吃黑色食物可以补肾气，有助于养生。
3、白色食物：中医认为无形之中白色属金，主入肺经。肺是人体与外界进行气体交换的物质，常吃白色食物，如百合、银耳、白梨等，可以滋养肺部，润肺化痰，止咳降噪，对肺部有很好的养护作用。所以中医专家建议，养生要养身体五脏，多吃白色食物可以滋润肺部，有助于养生。
3、 红色食物：中医认为，红色入心经。红色食物中含有丰富的维生素及微量元素，常吃红色食物，如胡萝卜、番茄、红豆等，可以提高心脏运转气血的能力，养护心脏，为人体的生命活动提供动力。所以中医专家建议，养生要养身体五脏，多吃红色食物可以养护心脏，有助于养生。
4、 黄色食物：五行中黄色属土，黄色食物中的营养物质在进入身体后，主要聚集在脾胃区域，即中医中的中土区域。常吃黄色食物，如南瓜、玉米、大豆等，能吸收大量的优质蛋白、维生素等，健脾养胃。所以中医专家建议，养生要养身体五脏，多吃黄色食物可以补益脾胃，有助于养生。
目前，许多学者对于《黄帝内经》中饮食养生理论的研究前景都充满希望。每个人都应遵循："合理膳食、服食方便、作用温和、安全可靠、保护胃气。"真正做到"吃出健康"，以提高生命质量，减少疾病，延长寿命。
,
