一直想写写陈皮,老百姓最熟悉的中药可能就是陈皮,新会陈皮可谓家喻户晓。

先上图:

陈皮与什么泡水喝可以健脾化痰(陈皮理气健脾)(1)

陈皮


古代医书是怎么介绍陈皮的?

主胸中瘕热、逆气,利水谷,久服去臭,下气。《神农本草经》

消痰止嗽,破癥瘕痃癖。《日华子本草》

陈皮甘温,顺气宽膈,留白和脾,消痰去白。《万病回春》

橘皮,长于降浊止呕,行滞消痰,而和平条达,行郁理气之佳药也。《长沙药解》

综合来看,古人已经对陈皮的功用有了比较全面的认识,概括起来讲,陈皮能理气健脾,燥湿化痰。

陈皮是橘子皮吗?

陈皮与什么泡水喝可以健脾化痰(陈皮理气健脾)(2)

橘皮

从本质上讲,陈皮就是橘皮,但是陈皮特殊就特殊在"陈"字上,陈就是时间长的意思,就像陈年老酒一样,橘皮也是要隔年后才入药,新鲜的橘皮是不入药的。

鲜橘皮味辛辣,含有的挥发油较多,经过多年存放后,挥发油挥发,更能综合利用它的功效,所以说陈皮是越陈越好。

中药中有个二陈汤,就是以陈皮、半夏为主药,之所以叫二陈汤,是因为陈皮和半夏这两味药都是越陈越好。很多药都有保质期,但是陈皮不是,只要不发霉蛀虫,时间越久疗效越好。

《本草纲目》中以为温州一带的柑橘皮最好,但是后世一般认为新会的柑橘皮最好,不过现在药房的药大多以统货为主,不分地域。

陈皮能健脾和胃

临床上,陈皮一直被作为理气药使用,对胃肠道的痉挛有很好的解除痉挛的作用,能健脾和胃。

陈皮含有橙皮苷,具有增强胃动力的作用,属于胃动力药,所以能开胃,对于胃胀、食欲减退、腹胀有很好的调节作用,因为能缓解平滑肌的痉挛,所以对胃痛也是有效的。

临床上见到食欲不振、胀满、疼痛都有应用陈皮的机会。

恶心是临床常见症状,原因有很多,但是不管是什么原因引起的恶心,例如急慢性胃炎、胃溃疡、放化疗副作用、妊娠恶心,都可以用陈皮。

陈皮可以燥湿化痰

燥湿化痰是陈皮的又一个重要功效。

随着人们生活水平的提高,过食肥腻,痰湿体质的人越来越多,痰湿体质的一个重要特点就是身体肥胖,舌苔腻,这样的人都可以长饮陈皮。

痰湿非常顽固,而且可以充斥到身体的任何部位,充斥皮下就会水肿,映射到肺就会痰多咳嗽。

所以从化痰的角度讲,陈皮是可以用来治疗痰湿咳嗽的。但是有一类咳嗽是干咳,无痰,这种咳嗽往往是因为肺阴虚引起的,没痰可化,这时候如果用陈皮,可能会进一步伤阴,使咳嗽加重。

从药理上看,陈皮含有的橙皮苷能缓解肠胃的平滑肌痉挛,对胃痛、胃溃疡有效,橙皮苷还具有降血脂的作用。陈皮含有的柠檬烯具有祛痰作用,陈皮醇能缓解支气管平滑肌痉挛,所以也具有平喘作用。

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