说起海鲜,首先想到的是鲍鱼龙虾大螃蟹,味道鲜美,价格不菲。作为内陆人,一直没能实现海鲜自由,难得五一长假,安排好了行程,就向海边前进,企图一次把海鲜吃过瘾。

吃了海虹能吃水果吗(10元5斤的美味海鲜)(1)

但并不是海边的海鲜就一定便宜,即使去了海边,原本昂贵的海鲜依然是价格不菲,只有原本就便宜的海鲜才依然便宜,这其中,海虹就是最便宜的一种,只需要10块钱,就能买到5斤,实现海鲜自由,比海带还便宜。不过最近这种最便宜的海鲜却接连引起食客中毒,让人上吐下泻,甚至麻痹和窒息。

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最便宜的海鲜

大虾一百多一斤,八爪鱼四十多一斤,小鲍鱼也得十块一个,去海鲜市场逛一逛,很难看到有低价的海鲜,只有海虹独树一帜,只要2元一斤,比还海带还便宜。海虹是一种长着黑褐色外壳的贻贝,在我国的东海、黄海、渤海沿岸都有大量分布。从市场经济学的角度来说,供大于求,价格就会变低,海虹正是因为产量实在太大了,所以就很便宜。

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超强的生存能力和繁殖能力让它们遍布海岸,很多游客赶海都能抓到一大袋。便宜不代表不好,海虹的营养价值并不差,富含维生素、蛋白质、氨基酸和多种人体所需要的微量元素,是一种便宜实惠的优质海产品。虽然海边常见,但是很多内陆人都没有听说过,内地的海鲜市场几乎买不到这种贻贝,因为价格实在是太便宜,远距离运输太不划算,利润率太低,一般都是晒成肉干再销售到内地。

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海虹有毒?

小长假前夕,山东秦皇岛海洋和渔业局突然发布通告,让大家不要吃海虹,因为海虹有毒,那么明知道海虹有毒为什么平时不说,不禁止销售,非得等到了有人中毒进了医院才发通告?因为海虹的毒不是它自个儿产的,而是“别人”传染的。

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海虹的毒素主要来自于赤潮。赤潮是海洋中的有害藻类和浮游生物聚集性爆发产生的现象,一般来说,随着温度的升高,赤潮从春季到秋季都有发生。随着城市和工业废水的增加,一些地方的水资源出现了富营养化,在日本的东京湾、濑户内海、有明海等赤潮频繁发生。

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赤潮发生时,海虹以此为食,吃进去大量的有害藻类,使毒素在身体里面富集,主要为麻痹性贝类毒素,中毒表现为上吐下泻、头晕恶心、肌肉麻痹等症状,严重情况下可能会窒息致命。根据有关部门的检测显示,在5月份正是海虹毒性爆发的高峰期,所以这个季节去海边玩,海虹虽然便宜,最好还是不要吃为妙。

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后记:

听老一辈的人说,他们住在海边买不起大米白面,每天只能自己下海捞生蚝,海参,螃蟹,大虾充饥,到了80年代的时候,一些海边的原住民还拿皮皮虾做粪喂庄家,喂猪。因为没有保鲜条件,那时候海里物产丰富。渔民可以随意捕捞,但是交通工具还是自行车为主力,没办法进行远距离运输,所以捕上来的渔获,不能保鲜,也卖不出去,只能眼睁睁看着臭掉攒粪。

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如今物流方便,捕捞技术完善,我们内陆人还是很难吃到平价的优质海鲜,即使趁着假期去海边旅游,也会被商家当成肥羊狠宰一顿,实现海鲜自由变得越来越难。

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更为可怕的是人类对海洋的污染导致了海水的富营养化,藻类随海水升温大量繁殖,海虹这类海鲜滤食了有毒藻类,导致毒素沉积,赤潮爆发, 毒死了海洋生物,也让食物链顶端的人类跟着遭殃。

吃了海虹能吃水果吗(10元5斤的美味海鲜)(10)

人类破坏环境,终将为自己的行为买单。

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