之前很少做这个口味的,买了一包调料,现在只要使用配比适当,调味包可以完全代替店铺里的出品,不需要再到外面去买了。在家就能做出非常好吃的鸡翅膀,而且品相还真不错。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(1)

鸡翅十个

料酒一勺

生抽一勺

蒜香风味烤鸡调料半包

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(2)

锅里面烧开水,加一勺料酒,然后把解冻之后的鸡翅放到里面去焯水,撇去浮沫,捞出备用。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(3)

蒜香风味会很香,但是一点都不辣,这一次做个不辣的口味。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(4)

将鸡翅膀的两面都划上三刀,这样更容易入味。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(5)

倒入半包腌料,充分地搅拌均匀。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(6)

加入一勺生抽,天气热的话可以放冰箱里冷藏,腌制两个小时。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(7)

中途可以翻一下面,让每一个鸡翅膀都充分裹上酱料。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(8)

然后就是开烤了,200度18分钟。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(9)

空气炸锅里面放一个锡纸盘,这样就不用洗锅了,很省事。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(10)

烤了一半的时间可以把抽屉抽出来,所有鸡翅翻个面。

空气炸锅烤鸡翅膀做法 蒜香风味烤鸡翅(11)

时间到了以后,鸡翅膀就烤好了,这个时候的状态是外皮有点稍许的金黄焦脆,而里面是带汁水的,而且肉很嫩,很好吃的。

小贴士:喜欢吃得更香更焦一点的,可以加长烤制的时间,不过呢,要随时拿出来看一下,以免烤糊了。

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