将龙虾放水里洗干净,多洗几次将生姜,葱,切好,蒜做成蒜泥,下面我们就来聊聊关于如何做正宗蒜蓉龙虾?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做正宗蒜蓉龙虾(做正宗蒜蓉龙虾的方法)

如何做正宗蒜蓉龙虾

将龙虾放水里洗干净,多洗几次。

将生姜,葱,切好,蒜做成蒜泥。

将油放入锅里烧开,将生姜,葱,放入锅里爆炒两分钟。

将洗好的龙虾放进锅里爆炒,放入盐,酱油,醋,爆炒8分钟后放入糖,料酒,蒜泥,干红辣椒切碎爆炒。

爆炒三分钟后放入水,水以低于淹没龙虾为准,开始烧。

烧十五分钟后关小火,烧五分钟后关火,待十分钟后出锅。