原料：鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量，我来为大家科普一下关于在家怎样做清蒸鲈鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

在家怎样做清蒸鲈鱼（清蒸鲈鱼在家怎样做）

在家怎样做清蒸鲈鱼

原料：鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量。

鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。

洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。盘底铺上姜片。摆上鱼。铺上姜丝。撒上葱花。

第7步、锅中加入水烧开。放入鲈鱼，蒸10分钟左右即可。

蒸好后取出倒掉里面的汁，铺上葱丝。

淋上蒸鱼豉油。

锅中热油。把油淋在铺好葱丝的鱼身上即可。