一曲“岭上开遍映山红”红遍了全国,作为东北地区地产的映山红,虽然名字是一样的,但是其种属显然与南方的是不一样的,咱东北有它特有的名字;“鞑子香”。

蟹脚烧(汤河岸畔鞑子香)(1)

鞑子香,又称兴安杜鹃,Rhododendron dauricum Linn. 达乌里杜鹃,达子香,鞑子香,东北满山红,金达莱,金达来,靠山红,满山红,山崩子,特日乐吉,野杜鹃花,迎山红,映山红。

视频;《汤河岸畔“鞑子香”》

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过去在老人们口中都叫它“鞑子香”,而“鞑子”这个称谓就源于北方文化,从属性上讲这是完全的地域文化。但是在现在流行的称谓上,这花已经逐渐被“杜鹃花”“映山红”所代替,已经很少人再叫它“鞑子香”了,这似乎正在远离它本身原有的魅力,有些令人遗憾。

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在东北,它应该被称为真正的迎春花,因为它是春天最早一批开放的野生花卉,经过近五个月的寒冬冰雪世界,在大山刚刚融化了积雪,甚至还没来得及换成绿色,聚集在山崖上的鞑子香就急不可耐的吐蕊芬芳了。

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鞑子香开放的时刻,也是农民春耕播种的季节。

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鞑子香主要分为两类;一,在较突出的山脊处,或者无遮盖的崖上,这样的鞑子香往往是先开花,后出叶;

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二,生长在林间或灌木丛中的鞑子香,往往是花叶一起长。

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过去在年前的腊月,会到坡上折几支鞑子香枝条,插在玻璃瓶中装满水,放在箱盖上,等到过年正月期间,花朵就会开放,过去农民根本没有养花的,在这严冬季节能看到开放的花朵,那心情是不言而喻的。

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鞑子香在朝鲜半岛被称为“金达莱”,被奉为国花。

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兴安杜鹃(学名:Rhododendron dauricum L.)是杜鹃花科,杜鹃花属半常绿灌木,高可达2米,分枝多。叶片近革质,椭圆形或长圆形,两端钝,上面深绿,下面淡绿,叶柄被微柔毛。花序腋生枝顶或假顶生,伞形着生花先叶开放,花冠宽漏斗状,粉红色或紫红色,花药、花柱紫红色,蒴果长圆形,5-6月开花,7月结果。

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分布于中国黑龙江、、内蒙古、吉林。辽宁东部山区及内蒙古,小兴安岭山区。蒙古、日本、朝鲜、俄罗斯有分布。生于山地落叶松林、桦木林下或林缘。

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兴安杜鹃,花供观赏,叶含芳香油及香豆素等,可用提芳香油,调制香精;亦入药,性寒味苦。功能止咳祛痰,主治急慢性支气管炎。茎、杆、果含草鞣质,可提制栲胶。

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2021年9月,国家林业和草原局与农业农村部发表公告,公布了《国家重点保护野生植物名录》,将野生兴安杜鹃列为国家重点保护二级野生植物。

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药用价值

【蒙药】:叶或带叶枝梢治消化不良,寒泻,干咳,肺病,肾寒,浮肿,体衰,精亏《蒙植药志》。

【朝药】:叶治慢性支气管炎,咳喘,高血压,关节炎,小便不利,脱毛症,胃痉挛。

根治肠炎、急性菌痢等,具有药用价值。其花还有镇静与催眠功效。叶可入药,治疗冠心病、慢性支气管炎、支气管喘息等疾病。

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目前,野生的鞑子香已经越来越少了,该提醒人们重视对于它的保护了,有关部门已经开始大面积人工种植了,这是个好事,希望广大民众提高对于保护野生资源的意思,不乱挖掘,不折枝,从我做起。

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