把羊肉切碎,放入料理机中打碎,加入香油、酱油、料酒、清水和味精继续搅拌,搅匀后盛出,下面我们就来聊聊关于羊肉烧麦做法图解?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肉烧麦做法图解(简单介绍一下)

羊肉烧麦做法图解

把羊肉切碎,放入料理机中打碎,加入香油、酱油、料酒、清水和味精继续搅拌,搅匀后盛出。

加入淀粉水,加入花椒粉和五香粉搅匀,姜切末,葱切碎,姜末放入肉中搅拌均匀即可。

面粉中加入清水,和成面团醒半小时,准备包时放葱搅拌,面搓成条,揪成相等的剂子。

擀成饺子皮,用擀面杖小头慢慢擀边,花纹边擀好后放入馅,轻轻一攥即可。

包好后放入笼屉,锅中水烧开,放入笼屉,大火蒸十分钟即可。