材料：糯米10斤、黑芝麻1.5斤、白砂糖2斤、红糖半斤、核桃随意，下面我们就来聊聊关于芝麻糍粑的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
芝麻糍粑的做法
材料：糯米10斤、黑芝麻1.5斤、白砂糖2斤、红糖半斤、核桃随意。
芝麻炒过后磨碎，和白砂糖，适量红糖直接混合即可，可加少量油。糯米浸泡一夜，第二天早上蒸好糯米～ 黏度自己控制～ 水分不要太足，加适量油。蒸到冒气，洒点水。
糯米蒸过后放在石器里面，拿大棍子一直打。边上需要一个小助手打一下翻个面。均匀且不会粘在容器上。
手工掐团子，比较黏的时候边捏边粘点水，手速要快，粘上芝麻碎即可。
