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在得知怀孕后,准妈妈都会在饮食方面格外注意,但有一部分准妈妈会陷入饮食的误区,觉得怀孕后就应该多吃多补充营养品,其实这样只会让你在孕期长更多的脂肪。合理安排饮食,科学进补才是最重要的。那孕早期的准妈妈,该怎么吃呢?
营养食谱推荐
猪肚大米粥
补益气血
材料: 大米40克,猪肚150克,瘦猪肉100克。
调料:料酒 3 克,盐 2 克,鸡精少许,水淀粉适量。
做法:
1. 猪肚洗净,用1/3盐、水淀粉抓匀,再用清水洗净,入沸水汆烫熟,捞出切片;瘦猪肉洗净切片,加料酒、1/3的盐、水淀粉抓匀,入沸水汆烫后捞出。
2. 大米淘净,与适量清水一同放入锅中,大火煮滚后放入猪肚片、瘦肉片,以小火熬煮至熟,加入鸡精、1/3调味即可。
香菇油菜
增强免疫力
材料: 油菜 250 克,香菇(水发)100 克。
调料: 盐 2 克,生抽 3 克,葱花 5 克。
做法:
1. 香菇洗净去蒂,划成十字刀;油菜择洗干净,对半剖开。
2. 锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘,撒葱花即可。
功效:香菇含有蛋白质及硒,可以抗氧化,提高人体免疫功能;油菜中维生素 A及维生素 C 含量比较高,可以帮助人体抗病毒,两者搭配的这道菜是增强孕妈妈免疫力的佳品。
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