干海带去泥沙和杂质市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质尽量慢慢抖,免得把海带弄碎,下面我们就来聊聊关于干海带应该如何清洗食用?接下来我们就一起去了解一下吧!

干海带应该如何清洗食用(干海带的清洗方法)

干海带应该如何清洗食用

干海带去泥沙和杂质。市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。

浸泡干海带的时间。大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以,一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。

清洗海带很关键。泡软的干海带,就可以清洗了。清洗的时候,使用温水进行,不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西,慢慢刷去即可。洗干净的海带就可以改刀,进行下一步处理。

海带的食用方法。煮好的海带,可以凉拌做拌三丝,酸辣海带丝;也可以煮海带汤,煮火锅;冬季做大烩菜的时候,放入点海带丝,一起炖煮,不仅味道好营养也更全面。