夏天马上就要到了，冰淇淋是不可少的零食，今天分享一款超好吃的奶茶冰淇淋做法，清凉解热，入口即化，奶香浓郁，茶味十足，秒杀95%以上私房奶茶！细腻顺滑。
【食材】红茶包2个、纯牛奶90g、 细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g
【做法】1. 先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌平均，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖消融
2. 再参加蛋黄一边搅拌平均，加热搅拌至冒小泡泡，过筛参加红茶液搅拌平均，放冰箱冷藏降温
3. 淡奶油参加15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可
加热时一定要一边搅拌一边加热，记得用中小火哦!口感超级细腻柔滑，入口即化的奶茶冰激淋就做好了，真的超级好吃，做法复杂，赶快试试吧！
快去试试这款冰淇淋的做法吧，喜欢这款冰淇淋的可以加个关注哦！
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