山区竹产业如何转型升级(砻糠覆盖新技术)(1)

(王勇吉 摄)

近日,在崇仁镇富竹村,每天都会有一群“熟面孔”的村外人来村子里挨家挨户的“串门”。面对这些不约而至的“客人”,村民们并不见外,十分热情。

“他们都是前来采购鞭笋的菜商。”富竹村党总支书记吴善尧告诉记者,每年的夏秋季,都会有不少外地菜商来村里采购鞭笋。

毛如新是来该村收鞭笋的常客之一。当天,他又像往常一样,早早地就来村子里收笋。“这里的冬笋、春笋和鞭笋是有名气的,每年来收笋的人都很多,想要收得多收得好,就要去村民的家里,如果晚了,就收不到了。” 毛如新告诉记者,这段时间其实并不是这里最繁忙的竹笋采购季。到了农历十二月二十上下,再到村里来,就能看到一番更加忙碌的竹笋交易场景。

“每天一早,竹农就会挑着盛满了毛笋的竹筐和竹箩,聚集在村口。接踵而至的外地菜商则会开着车前来采购,笋的品质并不用担心,往往不到晌午,新鲜出土的春笋就被采购光了。”

富竹村由原先的高湖头村和坑口村合并而成,全村现有1100多户人家,竹林面积3300多亩。早年前,由于地势高,交通不便,人工成本高,毛竹和竹笋的销售效益一直不好。从2005年开始,在市政府和林业技术部门的支持下,竹农尝试采用砻糠覆盖新技术,向竹园要效益,使原来在清明前后产出的毛笋提前到元旦春节前上市,毛笋产出时间提前,收益也大大提高,相比之前翻了好几番。

原高湖头村支书相夏琪是第一批采用砻糠覆盖新技术的竹农之一。他告诉记者,有次跟随镇领导去湖州参观考察,发现湖州的毛竹园覆了砻糠后,大大提早了上市时间。“以往春笋一般在3月中下旬上市,市面价格每斤在三四元左右,而铺上砻糠后,元旦前后就能上市,价格更是能翻好几番,春节前夕,价格可达每斤100多元,多的时候一天能卖三四十斤。”相夏琪说,采用砻糠覆盖新技术后,一亩毛竹园,单毛竹春笋就有5万元左右的收入。

因为冬季毛竹笋收益好,不少年轻人也纷纷选择回乡种植冬季毛笋。高湖头牛高坂竹笋专业合作社负责人丁浙洋就是其中一位。他告诉记者,他读书毕业后一直在村外工作,直到3年前,看到村里的冬季毛笋越来越有前景了,就毫不犹豫地回家,帮助父亲一起打理竹笋生意。

“春笋一般在5月份就没有了,为了让春笋的售卖时间能够延长,我们建起了冷库,如今,春笋可以一直售卖到7月份,效益更加好了。”面对今后的发展,丁浙洋信心满满:“现在农村的发展比城市空间更广阔,下一步,要在发展冬季毛笋的基础上,更好地利用资源,开办农家乐。”

如今,在富竹村,有超过三分之二的农户都采用了砻糠覆盖新技术,覆盖面积约850多亩,每亩收益都在5万元以上。

砻糠覆盖新技术,不仅让竹农迈上了致富路,也让富竹村“高湖头竹笋”走出了大山,打响了品牌。去年2月,在全国第一届“冬季毛笋王”擂台赛上,高湖头竹笋囊括了比赛前三名,毛笋重量均超过5公斤。不仅如此,富竹村“高湖头竹笋”的成功经验还在2018年5月的全国林业厅长会议上被专门介绍,并作为全国发展林下经济案例向各地推广。

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