满汉全席是中国最著名,最豪华的大宴,他起源于清代,集齐了满族和汉族菜的特点。满汉全席一共有六次宴,分三天吃完。开席前要上二对香,桌面上摆着茶几和手碟,还有四鲜果,四干果,四看果和四蜜饯等。入席之后上热炒菜,大菜,甜菜。一共196品,点心茶食124品,计肴馔320品。

最全满汉全席多少道菜(中华民俗满汉全席有多少菜品)(1)

满汉全席中南方菜54道:江浙菜30道,闽菜12道,广东菜12道。

北方菜54道,:12道满族菜,12道北京菜,30道浙菜。

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