准备材料:红枣180克、麦芽糖150克、核桃100克、花生仁50克、淀粉22克、黄油25克、水45克;,我来为大家讲解一下关于南枣核桃糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!
南枣核桃糕的做法
准备材料:红枣180克、麦芽糖150克、核桃100克、花生仁50克、淀粉22克、黄油25克、水45克;
将红枣去核,用剪刀把枣肉剪下来,枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎;
在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌成枣浆,混合均匀;
淀粉加入水混合均匀倒入锅内,再撒上核桃仁和花生仁,翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀;
倒入模具冷却切块即可。