香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积,下面我们就来聊聊关于香蕉熟透了该怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

香蕉熟透了该怎么保存(熟香蕉如何保存)

香蕉熟透了该怎么保存

香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。

可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。

香蕉要保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。