食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量，现在小编就来说说关于凉拌米线的调料配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
凉拌米线的调料配方
食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。
生姜拍一下，切成，生姜盛碗放入凉开水泡一下。
大蒜切碎，小米椒切碎，芹菜切碎，葱切碎。
把生姜水倒出来备用，注意姜末不要，加入食盐，加入生抽，加入醋，加入香油，加入花椒油，加入辣椒油。
把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。
这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。
