食材：鸡蛋1个，肉松少许，生抽1小勺，香醋少许，香油少许，下面我们就来聊聊关于肉松蒸蛋羹如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉松蒸蛋羹如何做（肉松蒸蛋羹的做法）

肉松蒸蛋羹如何做

食材：鸡蛋1个，肉松少许，生抽1小勺，香醋少许，香油少许。

鸡蛋一个加2倍于鸡蛋的凉白开搅散。

用漏网过筛两遍使蛋液细腻。

锅内加水烧开，把容器放入蒸热。

慢慢把蛋液倒入。

中小火蒸6-8分钟（锅盖不要盖严，这样蒸出的蛋羹不会起蜂窝）。

小碗里加入生抽、香醋、香油调匀。

取出蛋羹，上面淋入料汁撒上肉松即可。