辣椒是我们生活中常见的蔬菜，虽然极为普通，但是其实却有大用处。不管是做辣椒酱、调味品，还可以简简单单就能成为一道美味佳肴，而它每一次“变身”都能带来不一样的美味体验。
辣椒虽然能为我们带来不一样的美味，但是辣椒中含有一种产生辣味的辣椒碱，若是双手沾染到辣椒会火辣难忍，若是眼睛沾染到就会泪流满面，很是不适。其实不用担心，被辣椒辣到眼和手先别着急，老保姆教你一招马上就见效。
一、被辣椒辣到手
1、准备一点食用醋或者白醋，将它涂抹于双手火辣疼痛处，利用酸碱中和的原理，将辣椒碱中和，从而达到缓解的效果。
2、可以使用牙膏来缓解，最好是薄荷牙膏，偏酸性的薄荷牙膏可以中和辣椒中的辣椒碱，没过一会儿双手就不在感到疼痛。
3、首先准备一杯牛奶，然后倒入盆中加水中和一下，然后将双手泡进盆中，因为辣椒碱易溶于水，所以1分钟左右，手部的疼痛感不再有，非常实用哦！
二、被辣椒辣到眼
1、若是被辣椒辣到眼大多数人会选择用清水清洗，虽然疼痛相对缓解，但是短时间内依旧存在，若是用此方法，热水的效果更佳。
2、被辣椒辣到眼时，可以准备一点食醋，加水中和一下，然后用棉棒蘸取少量涂抹于眼部肌肤，但是千万不要进入到眼睛中，如此涂抹后，眼部的疼痛感不再有，非常简单。
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