在天津有这样一家火锅店
开业只有短短几年时间
几乎每天都在排队
就算你不是资深吃货
但也一定听说过关于他的故事
▽
一个晚上就有2800人排队...
无论是高温爆晒还是狂风暴雨,都阻挡不了吃货们排队的热情。一等就是2、3个小时,只为吃上一口香醇鲜嫩的牛肉。
对了,这还是在没有任何福利折扣的情况下....
就连足球明星都为之疯狂!但是在美食面前人人平等,再大的腕儿也得乖乖排队。
鲜肉老板玩跨界,足球、餐饮All Kill!
单就老板是个小鲜肉这一噱头,就足以令不少迷妹们为之疯狂!但是你一定想不到的是,他竟然还是一位有着10年职业球员生涯的老将球员——王栋。
中超队长、保级英雄...他不仅在球场上留下了许多传说,更在餐饮界玩的风生水起。
每天卖掉500头牛,绝对不卖隔夜肉
在大吉利每天要卖掉将近500头牛,为了保证口感的纯正,每头牛选择不到10%的肉做火锅,每头牛总共只选取几十斤肉。
那剩下的肉呢?
大吉利承诺绝对不卖隔夜肉!
如果你在上午11点,下午5点过来的话,可能还会遇到像下面这样带着体温的牛肉哦↓毕竟在大吉利吃的就是一个“鲜”字!
在大吉利,每一样菜品都是招牌!
手捶牛肉丸 32元
牛肉丸比较慢热,最好一上桌就放进锅里。他家的牛肉丸是每天新鲜现做,师傅用手工刀剁的鲜牛肉,入口柔韧弹牙,感觉不像是在吃一颗丸子....
五花趾 32元
是牛身上非常好难得的一块儿肉,牛肉锅必点!肉质充满了弹性,下锅后心中默数七秒,马上捞起,否则口感会大打折扣。
匙仁 30元
匙仁为牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的最中心部分。细细品尝可以尝到淡淡的肉甜味。
胸口酪 32元
白花花的看似肥肉,实则是牛前胸的脂肪部分。入口之后能尝到浓郁的牛油香,口感十分脆爽,甚至能发出“咯吱咯吱”的响声。建议放在最后食用哦。
吊龙伴 30元
瘦肉里带一丢丢肥,看这熟后的肉纹,肥瘦相间,将一坨肉塞满嘴角,那股油花四溢的滋味超级妖娆!
炸腐竹 18元
就算其他配菜都不点,这个也要点!乍一看像馃箅儿,脆脆的,涮过之后质地会变得柔软。
他家值得点的东西实在是太多了
懂这口儿味的
自然无需66多说!
在天津吃货的心中
“大吉利”三个字
不仅是一家火锅店
更是一种无法复制的味道
苦等了一个假期,可算是等到他恢复营业了!
筒子们!赶紧约起啊!
店名:大吉利潮汕牛肉火锅
地址:和平区贵阳路36号(和平店)
河西区大沽南路与玉盛里交口恒华大厦底商(河西店)
万德庄大街123号(南开一店)
万峰路133号(南开二店)
营业时间:早10:00 — 晚22:00
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