有一家店，开一家火一家
排队仨小时都不见得能吃上！
夜夜爆满，风雨无阻，来晚了连肉都不剩...
曾经创下2800位日排队记录
刷新了天津排队神话！
它就是天津首家“潮汕牛肉火锅”
——大吉利潮汕牛肉火锅
别看排队那么多，所开门店均五星好评
评分均在9.0以上
究竟是怎么样的魔力
让99%的天津人都为之疯狂？！
凭借着两大原则，让天津人民为之深深着迷
①不卖隔夜肉！
②每日手工现切！
排队三小时都不见得能吃到的大吉利
如今又开了家新店
举举心里暗自窃喜，是不是可以少排一小时了！
1
新店开业，全新的广东夜市风
新店就位于河东万达三楼，门牌很显眼
一进来就被铺面的老广东夜市风镇住了！
店内霓虹灯光闪烁
不知道的以为穿越回了老广东
手绘的墙上壁画，将夜市的面貌展现的活灵活现
到处都充斥着一股夜市该有的烟火气~
麥都有茶餐厅、大吉利沙茶酱、點都得新鲜水产
老财记生猛水产、兴隆記蚵仔煎
興發生鲜铺.....
手绘的壁画充满灵气，犹如在夜市中穿梭
让人流连忘返
只想在这吃一顿正宗的广式夜宵！
除了手绘的精致铺面图
当然还有店内的两大神器镇墙！
就是神锤刀和烫肉神器
2
大吉利究竟有多少秘密？
大吉利的肉，只卖现杀的！不隔夜！
精选自川贵地区的健硕黄牛，每天现宰现杀，只有现杀的牛肉才是最佳的口感！保证肉不过夜、不冷藏、不排酸。切肉师傅都是广东潮汕的老师傅，只有传统手法才能将新鲜牛肉切的嫩薄均一！
明档切肉，看得见的真材实料！
每一家大吉利在门口都会有明档，悬挂着每日新鲜进购的肉，客人点什么现切什么，切肉师傅的手艺可不是一蹴而就的，每一片都均匀薄厚～
现切现上，不参杂其他成分，看得见的鲜红色，熟练的刀功，每一片都是一样的厚度，不一会就切了N多盘！
每一头牛在大吉利都能找到它的价值
在大吉利，每一头牛都不能活着走出去
每一个部位都有它的价值所在！
都被发挥得淋漓尽致！
在这里吃肉才是正经事！
看着鲜红色变熟，太诱人了！
先上一张全景图！来馋馋你们
以下三种每日限量，天津独一份
入口化|8～15秒
我们很挑剔，一头牛只能出两份的入口化，并不是每个牛都能有！独创的部位别家没有！
入口化的五花纹路超级漂亮，加起来就知道特别的嫩滑！果不其然，这个肉嫩到入口就酥了！
潮汕牛脆筋|20～30秒
这是一块难得的精品，二分之一的瘦肉 二分之一的脆筋，别看它单品看着肥，其实白色的都是筋，吃起来超级香！
20～30秒的时间一定不要过时，要不吃起来就老了，或许是因为卷起来的原因，入口会非常的有嚼劲，越吃越上瘾！
爽腩仁|8～12秒
爽腩仁取于牛肋最中心的位置，一头牛只能出一小块，是求而不得的精品，这块位于三层夹层肉的中间部位。
吃这个一定要快，口感脆爽香口、嚼起来特别有嚼劲，配上独家调配的避风塘汁，肉汁四溅，入口鲜甜。
手锤牛肉丸 | 桌桌必点
每日新鲜制作，将精选的牛肉经过反复捶打，使肉的纤维都缠绕在了一起，100%的纯牛肉制作，必须经过500锤的试炼。
只有这样人工手锤的牛肉丸，才能保持最佳的口感，有嚼劲，越发的Q弹，越嚼越香！
大吉利牛什 | 等位解馋零食
从老远就能闻见大吉利的牛什味，闻着味就能找到！必须要用老汤吊汤底，汤底越住越浓，牛什的味道也越来越醇厚！
一份牛什可外带可堂食，是举举最爱的牛什没有之一！吃一次就会爱上！内含牛腩、牛肚、牛蹄筋、牛心、牛肠....一碗绝对够解馋！
其他经典菜品
除了三款限量和必点的手锤牛肉丸外，还有经典的五花趾、三花趾、匙仁、胸口烙一定要必吃！
店名：大吉利潮汕牛肉火锅
地址：天津津滨大道河东万达3F（鲜芋仙对面）
,
