文丨阿乖 图丨部分自网络
很多家长都知道不能给太小的孩子吃盐，但似乎对吃糖这件事并没有过多限制：
孩子哭闹不听话，给颗糖就立马不哭了；有甜味的饮料总是比白开水更能吸引小孩；除了五花八门的糖果外，巧克力、冰激凌、蛋糕等甜食更是小朋友的最爱。
不过不久前，深受小朋友喜爱的糖，却被世界卫生组织（WHO）“点名”了：
7月15日，世界卫生组织发布调查报告称，其于2016年至2017年间，抽检了英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品，在检测过程中发现，部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。若经常食用这些食品，会给婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康伤害，建议禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。
WHO还建议，食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂，若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签，说明商品不适合3岁以下幼儿。随后将更新婴儿食品的指导，让成员国能以此为参考进行立法，避免婴儿摄取过多糖分。
此次限糖行动并不是第一次。早在2015年，WHO就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，人们要终身限制游离糖摄入量。而这次针对3岁以下婴幼儿限糖，主要是因为游离糖对这个年龄段的孩子健康影响更大。
家长可能不知道什么是游离糖，其实游离糖是指添加糖，或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖，它能够快速被人体吸收，引起体内代谢的大幅波动。团长要提醒，新鲜水果、蔬菜以及牛奶中的天然糖分不在此列。
01
容易长龋齿，也就是我们常说的“虫牙”。根据2017年9月第四次全国口腔的流行病调查数据显示，我国5岁孩子龋齿的发病率为70.9%。也就是说，我国5岁的儿童，10个中就有7个有“虫牙”，这和娃娃爱吃糖脱不了干系。
02
容易肥胖。糖分摄入太多会造成婴幼儿肥胖，若不加以控制，孩子长大后得肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险较其他人更高。
03
导致小孩偏食、营养不良。甜味会刺激大脑分泌多巴胺，给味蕾带来美好体验，特别是3岁以下的婴幼儿味蕾处在发育阶段，吃到甜味感到“快乐”后，他们会渐渐对其它没有甜味的食物失去兴趣，导致饮食不均衡。长此以往，就会造成孩子偏食、营养不良，影响身体发育和智力发育。
04
易造成近视。你没看错！小孩吃太多糖真的会影响视力哦，因为摄入过多甜食会导致血钙浓度较低，造成视网膜弹力减退，影响眼球壁发育，增加日后近视几率。
团长曾看过一部纪录片《糖，新一代的健康杀手》，里面抛出了一个问题——
“我们到底需要多少糖分？”
答案是“完全不需要，我们的身体内并无任何生物进程需要摄入糖分”，因为食品中额外添加的糖，除了增加能量外，不含有任何营养素。
有些家长会说：“我很注意控制孩子吃糖，什么糖果、甜饮料等都很少给孩子吃。”但实际上，你可能根本不知道孩子到底摄入了多少糖！
纪录片介绍了生活中处处都是糖的“陷阱”，比如超市里很多加工食品为了口感和味道，都加入了过量的糖或甜味剂，这些“隐形糖”会让孩子就算不吃糖，也会摄入大量的糖分。
不信？跟着团长去逛一趟超市就知道了：
婴幼儿食品
一款标明适宜6-36个月婴幼儿的米粉配料中，白砂糖位居前列（配料表中的成分，是按照添加量的多少，由高到低依次排列的）；
不少父母都爱买的婴幼儿磨牙棒、磨牙饼干，仔细看配料表，不仅有白砂糖、麦芽糖，食用盐也赫然在列；
其它婴幼儿食品中，糖分依然不容乐观。
含糖饮料
《中国居民膳食指南(2016)》指出：我国居民糖的摄入主要来自加工食品，儿童青少年中，含糖饮料是添加糖的主要来源。
从配料表可以看出，一瓶330ml的碳酸饮料含糖量约为36.9g；
孩子常喝的儿童牛奶、乳酸菌饮料，白砂糖、乳糖、果糖、葡萄糖等各种糖分充斥其中。
果汁
还有不少家长以为健康的果汁，《消费者报道》曾对比分析了市售知名的 17 款果汁配料表中的糖含量，结果显示其糖含量惊人，平均喝一瓶会摄入接近 41.9g 的糖。
此外，美国儿科学会发表的儿童果汁引用指南（2017年）中，也明确指出“过多的果汁摄入可能与营养不良（包括营养过剩和营养不足）有关”，进而建议一岁以下儿童不应喝果汁。
团长要提醒，这里的果汁还包括鲜榨果汁哦。
从健康营养角度来看，鲜榨果汁升糖指数高，榨汁过程中还会损失掉大量维生素C和膳食纤维等有益人体健康的成分。所以比起喝果汁，还是直接吃水果来得更健康。
烘焙食品
不少妈妈都喜欢自己在家做点蛋糕、面包、饼干、曲奇，而有过烘焙经验的妈妈会发现，要想做得好吃，糖真的少不了，更不要说市面上的蛋糕、面包店了。
今年，国家卫生健康委发布的健康口腔行动方案（2019-2025年）中，提出开展“减糖”的专项行动，号召“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。”
再结合WHO禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖的建议，我们可以得出一个结论：控糖，真的要从娃娃抓起了。至于怎么做，团长综合各方观点，给出如下建议：
01丨控糖，不是断糖
家长们首先要明确一个观点，我们提倡的是控糖，而不是让孩子断糖，如果想让孩子彻底离开糖，就实际情况而言也根本做不到。
02丨包装食品注意查看配料表
有的家长在购买包装食品时，没有查看配料表的习惯，其实配料表中真的能反应出很多问题，如适合年龄段、是否含添加剂、是否添加糖等。
想要控糖，除了白砂糖外，食用葡萄糖、糖浆、麦芽糖、乳糖、果糖、蔗糖、玉米糖浆等都应避免。特别是3岁以下的孩子，能免则免；实在避不开的，也要选择糖分排列靠后的食品，因为这样添加量可能会更少一些。
03丨控制每日糖的摄入量
说了这么多，到底糖的摄入量要控制到哪种程度呢？
根据WHO建议，成年人和儿童每日游离糖的摄入量最好不超过25g，约占总能量5%以下；《中国居民膳食指南》也建议每天摄入的糖量最好控制在 25g 以下，一天不能超过 50g。
具体来说就是：3岁以下的婴幼儿尽量不要吃糖；3岁以上的儿童及成人，每日游离糖的摄入量最好不超过25g，差不多为6茶匙。
04丨培养良好饮食习惯，尽量不选高糖食品、饮料
前文说过，一瓶330ml的碳酸饮料含糖量约为36.9g，一瓶市售果汁的含糖量可以高达 41.9g，几乎一瓶就能超过25g的建议摄入量。如果孩子实在要买，建议选购无糖的食品和饮料。
当然，家长更需做的是培养孩子良好的饮食习惯：多喝白开水，少喝饮料；多吃水果蔬菜，少吃高糖零食；多吃自然谷物，少吃精细加工甜食......
05丨培养良好的生活习惯，刷牙、刷牙、刷牙！（重要的事情说三遍）
糖含量摄入过多，对儿童来说最明显的就是出现龋齿问题。所以当孩子萌发第一颗牙齿时，家长就应该帮助孩子刷牙。具体怎么做？团长此前也说过无数次了，攻略拿去~（戳此）
关于儿童控糖，你还有什么经验和建议，欢迎“写留言”分享~
资料来源：丁香妈妈、丁香医生、财经杂志、放心选
排版丨Jiay
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