普洱茶“忌讳”拿出来就喝，喝茶时做对3件事，茶香四溢味道浓。
云南山高寒气和湿气都比较重，加上温差大，很适合种植茶叶，普洱茶就是在这样优异的条件下生长和发芽的，难怪茶叶品质那么好。
普洱茶虽然只是中国万千茶叶品种中，一个很小的种类，但是却有很高的知名度，就算不懂茶的朋友也知道，常喝普洱茶对身体很有好处。普洱茶还可以收藏，因为普洱茶属于后发酵的茶类，在保存一段时间之后，普洱茶依然会继续发酵，茶叶越来越好喝。
但是，喝普洱茶的人很多，真正懂普洱茶的人却很少，不少朋友不懂得茶叶怎样泡更有价值，白白浪费了一泡好茶。建议大伙，普洱茶不要刚从仓库拿出来就喝，喝茶时要做3件事，茶汤香浓味更足。
专业的茶商储存普洱茶都有一套自己的方法，会建一个仓库专门用来存放和发酵茶叶，促进茶叶的转化。大量的茶叶堆放在一起，会有一股仓储的味道。如果这个时候拿起来就喝，会很影响品质。
茶叶买回家，最好是再保存一段时间再拆开喝，让他散一散味道，保存的手法也很关键。不少朋友觉得普洱茶高级，买回家之后就买个架子摆在茶桌上，或博古架上显摆一下，有些茶友想得比较周到，还买一个亚克力的茶饼盒保护起来，其实这些都是不可取的。
因为普洱茶的继续发酵，需要一个干净的、卫生的、无异味、透气的环境。普洱茶的包装都很简单，只有绵纸和笋壳，客厅人多东西多，抽烟或者吃一些味道比较重的水果，还有女士涂比较重的香水，都会让茶叶吸附到异味，影响到茶叶的品质。
普洱茶收藏最好是避光收纳起来，搞一个茶叶罐，或者干净无异味地抽屉，都可以，建议用紫砂茶饼罐。紫砂是对茶叶很友好的材料，用紫砂泥制作的器具，会有双气孔的结构，能够透气，但是不透光不透水，可以促进普洱茶的继续发酵和排出异味，同时还能提供一个干净安全的发酵环境。紫砂茶饼罐一般都很大，一样可以很有面子。
普洱茶是紧压茶，在喝茶之前需要开茶和醒茶一段时间，虽然能够排掉茶叶内部的异味，但是同时也会让茶叶的茶香有所损失，如果天气的湿度大的话，还会让茶叶受潮，影响品评。
普洱茶在泡茶前可以再烤炙一下，通过高温，让普洱茶的茶叶恢复干爽，排掉多余的水汽，也有利于提高茶叶的香气，让茶叶一下子活跃起来。一个简单的烤茶器就可以解决了，通过蜡烛加热粗陶烤茶盘，使得茶叶均匀受热，只需要一会就能闻到浓郁的茶香，茶叶就活了。
普洱茶和其他的茶叶不同，它讲究的是“老”和“古”，茶叶原材料是比较老的，用开水泡茶的方式，也能泡出美妙的茶汤，但是并不完全，茶叶中有很多营养美味的物质还是没有被提取出来，浪费了一泡好茶。普洱茶最好是用煮的。
煮茶和泡茶不同，茶汤可以一直维持在一个比较高的温度，有利于有效物质的溶出和提取，用煮茶的方式茶汤会更香醇，而且香气也更浓，不需要频繁的加水泡茶，也让整个泡茶的过程变得简单。
现在天气越来越冷了，正好是煮茶围炉的时候，如果条件允许，还可以试试蒸汽煮茶，蒸汽煮茶是茶水分离的形式，茶汤的浓度更容易把握，茶汤不容易苦涩。可以备上这样一款玻璃煮茶壶，既可以传统的煮茶，也可以蒸汽煮茶，一举两得。
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