作者：非你莫屬_qY6S用料，下面我们就来聊聊关于茄子的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
茄子的家常做法
作者：非你莫屬_qY6S
用料
茄子 三根
青尖椒 1个
大蒜头 5瓣
红尖椒 4个
香醋 一瓢羹。
生抽 三瓢羹
香油 半瓢羹
鸡精 一小瓢羹
蚝油 一瓢羹
盐 一小瓢羹
白芝麻 少许
小葱 适量
做法步骤
1、凉拌手撕茄子成品图。
2、茄子洗干净切成段。
3、放入蒸锅蒸五分钟。
4、蒸好的茄子取出放凉。
5、将茄子撕成条状摆入盘中备用。大蒜头青红尖椒切粒。
6、取一个碗放入生抽，香醋，香油，鸡精！盐，小葱，耗油.芝麻，搅拌均匀。
7、锅里放油烧热放入青红尖椒大蒜头爆香。
8、将爆香的佐料直接倒入碗中。然后用筷子搅匀。
9、将碗中的料汁倒入茄子上。这道菜就完成了。是不是很简单？
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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