今天分享一道脍炙人口的家常菜，可乐鸡翅，这道菜在南方地区非常受欢迎，做法简单，味道鲜美，吃过的人都会竖起大拇指点赞，真的是老少皆宜的美食。今天分享的是这道菜的家常做法，做出来的鸡翅香嫩入味，爽滑多汁，无论是大人小孩都特别爱吃，好吃到舔盘子。下面我们一起来学习一下这道菜的做法。
可乐鸡翅
食材准备：鸡中翅，葱姜蒜沫，姜片，葱花，小米辣，熟白芝麻。
调料准备：花生油，食盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，可乐一罐，
做法流程：
1.鸡中翅清洗干净，两面改切花刀，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，煮掉血水捞出浮沫，焯水后盛出备用。
2.起锅烧油，加入适量的花生油，下鸡翅油煎，煎至两面金黄，盛出备用。
3.锅中留底油，下葱姜蒜沫爆香，喜欢吃辣的朋友可以加小米辣一起爆香，然后倒入煎好的鸡中翅。
4.翻炒均匀，倒入半罐可乐，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少量食盐，小火文炖15分钟。
5.焖够时间后，开大火翻炒收汁，盛出撒上葱花或者熟白芝麻，也可以一起撒上点缀即可开吃。
美味可口的家常美食，可乐鸡翅，就这么简单地做好了，鲜香美味，香甜多汁，非常的入味和下饭，好吃得停不下来。这种做法简单易学，适合新手小白学习，如果你也喜欢吃这道菜，就收藏起来慢慢学吧，相信你也可以成为大厨。
可乐鸡翅
可乐鸡翅
可乐鸡翅
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