准备好葱花，红辣椒碎和姜末，放进碗里，蒜末放进另一个碗里；，下面我们就来聊聊关于怎样做白切鸡配料?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做白切鸡配料（地道的蘸料）

怎样做白切鸡配料

准备好葱花，红辣椒碎和姜末，放进碗里，蒜末放进另一个碗里；

锅中加热适量色拉油，烧开后加入两个装有葱姜蒜末的碗里，再加入芝麻油，盐，白糖，香醋，鸡精，生抽，鸡精，胡椒粉，拌匀即成蘸料；

沥干鸡身上的水分，并抹上一层香油，剁成大小合适的鸡肉块，装盘即可蘸料享用，皮爽肉滑，美不胜收，可别告诉别人哟！