主料：天津白186g、茶树菇177g配料：油适量、鱼露适量、姜片适量、鸡粉适量、生粉适量、清水适量、，我来为大家科普一下关于白烩茶树菇?以下内容希望对你有帮助!
白烩茶树菇
主料：天津白186g、
茶树菇177g。配料：油适量、鱼露适量、姜片适量、鸡粉适量、生粉适量、清水适量、
将茶树菇浸泡30分钟，洗净，切段，待用。
将天津白浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
切丝，待用，热油锅。
放入适量的姜片爆香。
加入适量的鱼露，炒至八分熟。
捞起放在盘子里待用，洗锅，然后热油锅。
放入茶树菇，炒匀。
盖锅盖，大火焖煮出味，碗中放入适量的鸡粉和生粉。
加入一点清水拌匀成芡汁，倒入芡汁，炒匀，即可关火。
