咸蛋黄是冷冻还是冷藏（咸蛋黄应该冷藏还是冷冻保存）

咸蛋黄最好是进行冷藏，因为冷冻之后的咸蛋黄会流失大量的水分，变的干且硬，影响口感，而放在冷藏室里基本上就能维持它原来的口味，不用担心变质，下面我们就来聊聊关于咸蛋黄是冷冻还是冷藏?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸蛋黄是冷冻还是冷藏

咸蛋黄最好是进行冷藏，因为冷冻之后的咸蛋黄会流失大量的水分，变的干且硬，影响口感，而放在冷藏室里基本上就能维持它原来的口味，不用担心变质。

咸蛋黄是一种非常可口的食物，通常摇起来会有一种松松软软的感觉，满口生香，也非常适合做蛋黄酥，同样非常美味。