现代人过中秋，大部分是吃月饼、拜月和赏月。除了这些之外，古人还有哪些玩法呢？中国工艺美术学会香文化艺术专委会副主任、文化史学者孟晖告诉记者，现在中秋节的内容，完全萎缩了，它变成一个私人家庭的聚会。实际上，至少从宋代开始，中秋节就有公众性，它是上元节之外的最大的狂欢节。
中秋佳庆图（局部） 清·张廷彦
记者：孟老师，我们现代人一提起过中秋，好像就是吃月饼、拜月亮，请问古人是如何过中秋的？
孟晖：古人过中秋节，实际上是十四、十五、十六都要聚会赏月，连过三天节日。期间，每天的聚会形式不同，像家宴，讲究的是气氛温馨，全家团圆；另外，文人雅士也会邀请知己佳友举办雅集，叫“看月会”（《清俗纪闻》）。唐代大诗人白居易就有一首诗叫《八月十五日夜同诸客玩月》，讲述他和一群文人朋友在洛阳同赏嵩山与洛河的月色，可见，中秋节时文人雅集，是从唐代就流行的风雅。
文人的看月会气氛优雅，和其他赏月聚会不同。文人赏月，是有文化内容的，对文人来说，最快乐、最开心的娱乐活动是现场作诗。对传统文人来说，作诗，就和我们今天滑冰滑雪、唱歌跳舞、吃甜品那么开心。所以，文人的看月会上，大家要尽情发挥才华。最流行的活动就是联诗，也就是大家按照限定的韵脚，你一句我一句，现场咏成长诗，《红楼梦》中，贾府中秋夜宴之后，黛玉与湘云、妙玉即景联句，其实就是文人看月会的翻版。
家宴温馨，文人雅集风雅，那么，传统上，还有一种赏月聚会，则是讲究热闹，是同一个城市、同一个地方的人，约定俗成，自发地前往适合赏月的风景胜地，举办秩序井然的大联欢。像明代的苏州，就是中秋节当晚，任何人，不论是本地家庭，还是外来的人，都自己带着坐毡和美酒佳肴，带上乐器，甚至请好乐队和歌手，自动汇聚到虎丘。于是，当晚，虎丘所有景点都坐满了人，根本不留空地。大家成群结队，找一处铺下坐毡，摆开酒肴，然后就开始各种娱乐活动。一旦到了月亮升上来，会有几百处争着奏乐庆祝。然后再改成伴着音乐唱歌，就这样一直玩到半夜。这时人渐渐少了，现场就会有高手表现合唱、独奏、独唱。
现在老有一个笑话，说五十六个民族里只有汉族不会唱歌。可是明朝人是很会唱歌的，苏州人就很会唱歌，唱当时的流行歌曲。总而言之是各种各样的玩法，玩得花样百出，一直玩到后半夜。
明代文学大师张岱有一篇《虎丘中秋夜》，就生动地记述了苏州人一起聚到虎丘，一起过中秋节的美好景象。
大家都说张岱是明末文学大家，他的《陶庵梦忆》人人都读，然而大家都读的是《湖心亭看雪》。近代以来中国知识分子好像只能欣赏那种清冷的文章，欣赏不了快乐的。同样是张岱写的这种狂欢和热闹，文化人好像看不见。
记者：张岱大家都熟悉，在《陶庵梦忆》中，他也记录了不少南京、苏州等城市的内容。他还写了一篇文章，提到了在绍兴过中秋节。
孟晖：他在绍兴过中秋节也是模仿虎丘过中秋的风俗。他向朋友们发出邀请，让每个朋友带上坐毡、一斗酒、五样肉菜、十样蔬菜和水果，中秋夜一起汇集蕺山亭，结果很多陌生人闻风也兴致勃勃地赶来，中秋节的黄昏，蕺山亭周围聚集了七百多人，大家临时搭凑酒席，席地而坐，拼出了七十多席。七百多人中又有一百多人善于唱歌，于是，酒宴开始后，这一百多人不断同声大合唱，唱当时最有人气的流行歌曲。月亮上来之后，张岱让家中的戏班把蕺山亭当做舞台，在明月和灯光烛光之下演了十多出戏。到了半夜，大家又借寺院的厨房做夜宵。
总之，抱着轻松和欢乐的心态，张岱和他的朋友们玩了大半夜，到了凌晨三点才散席。张岱在文章中写得非常美，说，那个时刻，“月光泼地如水，人在月中，濯濯如新出浴。夜半，白云冉冉起脚下。”
所以，传统上的中秋节，并不仅仅是一家一户的团圆节，而是所有人集体的节日。人们不仅摆家宴，不仅与亲朋好友一起赏月，更有集体赏月的风俗，无数人聚在一起，共享团圆，增进人与人之间的情感。
中秋斋月烧斗香 周慕桥
记者：三四十年前的农村集市，紧靠着中秋前的一个大集，会特别热闹。大家都在买卖过节的食物之类。古人过中秋时的街市又是什么样的呢？
孟晖：像在南宋临安，主要繁华大街上的大店铺，会在店铺前把自家最高档的商品的样品进行展示，一样样堆成塔形，搭成很美的形状，供大家品评欣赏，因此，南宋临安的中秋节那几天，实际上也是商业街上的团体展销会，商家向公众强力自我推广。
在中秋夜，很多城市都是彻夜开张买卖，商铺和人家会在门前摆设关于月亮主题的工艺品，让走过路过的人看了开心。所以，在家宴或者雅集结束之后，精力好的人根本不是去睡觉，而是结伴去热闹的大街上踏月，欣赏月亮，也欣赏中秋节的热闹街景。
中秋节还是中国的第二大灯节。好多地方从宋代开始，中秋节晚上要点花灯。有的地方还放水灯，南宋时，浙江江上就要放水灯，放几十万盏的小羊皮灯。这个放水灯的风俗后来在很多地方也延续下来了。而且花灯还有各种各样的，比如说有些地方产柚子，就点柚子灯。大家吃完团圆饭，要去逛街赏花灯，这就又很热闹。
在经济发达的江南，有女性集体“走月亮”的风俗，中秋节晚上，女性结伴走出家门，到大街上看月光，看灯，看店铺前的摆设和商品，看街景市容。再像苏州，尽管所有人都喜欢聚到虎丘，但是实际上虎丘容不下那么多人，所以从虎丘到苏州城门，著名的七里山塘，游船画舫一艘挨着一艘，无数人家是在游船上参与中秋节的欢乐之夜，七里山塘的河道上下，灯光与月光争辉，歌声乐声说笑声连绵不断。
所以，传统的中秋节，真正的中秋节，大家是玩通宵的，一定到玩尽兴才回家。可以说，中秋节本来拥有着“独乐乐不若众乐乐”的特点，是所有的人，认识的和不认识的，一起享受祥和团圆之夜。
所以，我老讲中秋节不仅仅是团圆节，它也是一场狂欢节。上元节是最重要的第一大狂欢节，中秋节几乎是第二大狂欢节。
记者：吃团圆饭、看花灯、聚会、唱歌，除此之外，还有其他娱乐活动吗？
孟晖：明清时代还有一个活动，特别考验男孩子们的合作能力和动手能力。就是成群的男孩子一起到野外去捡各种碎瓦碎石头，在中秋节的黄昏之前，用那些碎瓦碎石搭起一座塔，然后在塔上点上很多盏油灯。这种活动现在延续下来，演变成了烧宝塔。你看今天各地的烧宝塔，就是用瓦片搭一座塔，在塔里头燃火，就特别壮丽。
金华有一种“香球”灯特别神奇，是在大柚子上头扎上几十支线香。把线香全点燃之后，在夜色里，人们就能看到，一只全部由光点组成的圆球浮在半空中，非常美，还带香味儿。
另外，还有高台拜月等等，这都是中国中秋节的风俗。
我想说的是，传统的中秋节并不仅仅是私人的节日，它也是公众的节日，它不仅仅是一家一户的团圆节，它也是所有人的狂欢节。公共场所也好，商业街也好，街道上也好，村郊野外也好，都有各种各样的娱乐活动让大家一起参与其中，享受其中。
扬子晚报/紫牛新闻记者 孙庆云 臧磊
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