食材：圆白菜半颗、香菇4朵、蟹棒3根、蒜1瓣、葱小半根、荞麦面一把；配料：香菇豆鼓辣酱1匙、色拉油少许、盐适量，下面我们就来聊聊关于热干炒面?接下来我们就一起去了解一下吧!
热干炒面
食材：圆白菜半颗、香菇4朵、蟹棒3根、蒜1瓣、葱小半根、荞麦面一把；配料：香菇豆鼓辣酱1匙、色拉油少许、盐适量
洗净蔬菜，所有材料切成长条状；蒜葱切碎。锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟。
面条过凉水，沥干备用。
烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎。
放一勺辣酱翻炒出香气。
放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀。
炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连。
加适量盐，翻炒均匀，出锅。
