蒸鸡蛋可不仅仅止于作早餐、当儿童辅食，一份完美的蒸鸡蛋一样可以高端大气上餐桌，作年夜菜一样上档次！ 参与活动:#时来运转 八方进福#
By 小鱼哥的私房
用料
- 鸡蛋 3个
- 保鲜膜 1张
- 牙签 1个
- 盐 适量
- 猪油 少量
- 温水 适量
- 味达美 少量
- 葱绿 少量
做法步骤
1、空碗一勺盐，加适量温水化开，
2、鸡蛋3个，兑温盐水拌匀，
3、将鸡蛋液过滤，
4、容器内抹猪油晾干，
5、倒入过滤好的蛋液，
6、盖保鲜膜，弄牙签扎眼，
7、上锅蒸12分钟，闷3分钟，
8、完美的蒸鸡蛋，有木有！哈哈！
9、简单摆个盘，淋些味达美，葱绿点缀！
10、光滑如绸缎，无比的细腻，来一个吧！
小贴士
火候、容器每次都要统一，才能精准算出蒸的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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