宣称低脂、无糖被罚，曼可顿遭遇“翻车”。3月9日，上海市场监督管理局官网显示，曼可顿食品（上海）有限公司销售的多款面包产品因宣称低脂、无糖，被上海市监局罚款6万元。随着消费者健康意识的增强，含有健康概念的产品逐渐受到欢迎，为吸引消费者，部分企业在宣传上“下功夫”。
行政处罚决定书显示，曼可顿天猫平台“mankattan 曼可顿旗舰店”销售的“曼可顿超醇原味面包”宣称低脂，但根据该产品营养成分表显示，脂肪含量为4.2g/100g。该旗舰店销售的另一款曼可顿超醇全麦面包产品同样宣称低脂，其营养成分表显示脂肪含量为3.4g/100g。
而根据我国《预包装食品营养标签 通则 28050-2011》规定，低脂肪固体食品脂肪含量要求为≤3g/100g ；低脂肪液体脂肪含量为≤1.5g/100ml 。显然，曼可顿上述两款低脂面包产品的脂肪含量未达到相关标准，其产品“低脂”广告用语与实际情况不符。
此外，曼可顿在京东商城“曼可顿旗舰店” 销售的“曼可顿黑麦坚果脆饼”“曼可顿奇亚籽水果脆饼”“曼可顿麦片红枣脆饼”等产品宣称无糖。然而上述三款产品糖的含量分别为 19.6g/100g、16.1g/100g 、17.8g/100g。
根据《预包装食品营养标签通则 28050-2011》规定，无糖或不含糖的碳水化合物（糖），含量要求为≤0.5g/100g（固体）或≤100ml（液体）。
基于此，上海闵行区市场监督管理局认为曼可顿在电商平台发布的关于“低脂”“无糖”等宣传，违反了《中华人民共和国广告法》第四条第一款“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”的规定，构成虚假广告的行为，以及违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定，构成了虚假宣传的行为。依照相关规定，责令当事人停止发布广告，并处以罚款6万元。
对于此次虚假宣传事件，曼可顿并未作出公开回应，小编致电曼可顿进行采访，但截至发稿未收到回复。
处罚名单上的常客随着行政处罚结果的下发，曼可顿对其在售产品的宣传作出了一定的修改。3月9日晚，小编搜索发现，曼可顿天猫旗舰店部分涉事产品的广告宣传语已经做了修改，删除了低脂、无糖的词条。部分涉事产品则被下架，在店铺搜索低脂、无糖等词条，均显示没有相关产品。
不过在拼多多平台，依然存在多款曼可顿面包宣称低脂的情况。在馋大佬食品店铺内，曼可顿超醇全麦面包宣称低脂，该产品营养成分表显示，该款面包产品脂肪含量为3.4g/100g，超出低脂产品规定的脂肪含量。
公开资料显示，曼可顿原是亚太国际集团(ArtalGroup)于1995年在中国投资建设的外商独资企业，随后在北京、上海、广东等地投资建厂，其产品分销网络主要覆盖北京、山东、上海、广东、四川等。2018年3月，世界烘焙巨头宾堡集团收购曼可顿在华4家公司100%股权，全面接手曼可顿在华业务。
目前，在国内面包市场，桃李面包、嘉顿、曼可顿三家分庭抗礼，分别占据市场前三的位置。有数据显示，桃李面包以市占率29.41%位列第一，嘉顿和曼可顿分别以6.47%和5.04%的份额排在第二、三位。
值得注意的是，近年来曼可顿多次受到处罚。天眼查信息显示，2017年，曼可顿因“未将危险化学品储存在专用仓库内”被罚5万元；2019年，曼可顿因“对商品的性能、功能、质量、成分、价格等或者对服务的内容、形式、质量等表示不正确、不清楚、不明白”被罚款2000元。
在黑猫投诉平台，曼可顿被多位消费者投诉。投诉理由包括在产品中发现异物、售后不及时处理、存在图文不符、虚假宣传等。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊表示，曼可顿作为行业大品牌，陷入虚假宣传风波，对其产品销量以及品牌产生一定影响，这也为对手留下竞争空间。
处罚力度加大、监管趋严在面包领域，宣传内容与实际情况不符时有发生。此前，田园主义被上海消保委点名，其面包产品多项营养成分与实测不符，碳水化合物实测值是标注值的116%；能量实测值是标识值的131%；蛋白质实测值是标示值的256%；钠实测值是标示值的233%。
对此，田园主义发布道歉声明称：“对于近期我们的一款原味全麦面包营养成分标识不符一事在这里我要跟大家郑重地道歉‘对不起’。”
小编搜索发现，面包领域尤其是在全麦面包细分领域，误导消费者的情况并不少见。
在拼多多平台，稚本食品专卖店在售的一款全麦面包宣称0脂0蔗糖，但其营养成分表却显示脂肪含量为4.2g/100g，并非0脂肪。淘宝平台若米食品旗舰店销售的一款若米巧克力吐司面包宣称低脂。然而，该产品营养成分表中标明的脂肪含量却高达14.1g/100g，远超低脂面包产品最高规定量。淘宝店铺优良品零食铺屋在售的一款百草味黑麦全麦面包，在产品详情页宣称低脂，根据其营养成分表，该产品脂肪含量为4.5g/100g。
业内人士表示，对于食品类产品，能量、碳水化合物等营养成分含量都是消费者做出购买选择时非常重要的参考信息。如果企业虚高或虚低这些重要信息，会对消费者构成实质的欺骗或误导。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，食品行业虚假宣传不断，很大的原因在于相关部门对于虚假宣传的处罚力度较小，缺乏震慑力，使得很多企业屡犯不止。不过，随着行业监管力度的加强，处罚力度也会逐渐提升，相应的违规情况也会逐渐得以改善。
张君花/文
孔瑶瑶/编辑
图源：企业官微及官方网店
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