材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半调料:姜、蒜、八角、花椒适量,下面我们就来聊聊关于胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃
材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。
胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。
将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,翻炒出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料出锅即可。