菌子白菜肉汤怎么做（菌子白菜肉汤的家常做法）

材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐，下面我们就来聊聊关于菌子白菜肉汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

菌子白菜肉汤怎么做

材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐。

做法：把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用；

把撕好的菌子用清水泡十分钟，肉切沫，用料酒腌制；

热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色；

下蒜后，翻炒两下，下菌子，炒至出水后，倒水一碗；

熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了。