黑木耳是日常生活中我们常吃的一种食物，它的营养价值非常的高，深受很多人的喜爱与欢迎，黑木耳里面含有多种营养物质，可以帮助人们预防心脑血管疾病，同时也可以预防结肠癌，对人们的血糖控制、血液粘稠度降低、胆固醇降低有很多的好处。殊不知，适当的吃一些黑木耳对于痛风患者来说也有一定的好处，接下来我们不妨了解一下痛风患者在吃黑木耳时应该注意哪几个方面呢，希望对大家有很大的帮助！
【1】降尿酸的吃法
当我们在吃黑木耳之前，需要把黑木耳泡发，特别是对于痛风患者来说，这样可以减少一些有害物质。当然，我们可以把黑木耳与其他的一些食物搭配着吃，比如炒着吃、煮着吃、炖着吃等，都非常有利身体健康。对于患有肥胖的痛风患者来说，在吃黑木耳的时候最好凉拌的吃，适当的放一些醋、香油、盐等，这样可以起到降脂的作用。
【2】不利的吃法
黑木耳的吃法有很多种，并且里面含有多种营养物质，它具有很强的抗凝剂，在一定程度上可以帮助人们起到抗血小板凝聚的作用，从而也会出现出血的倾向，因此对于便血、呕血、以及其他部位出血的人群来说，不适合吃黑木耳，以免加重病情。
【3】适宜人群
黑木耳的营养价值非常的高，特别是对于患有脑血栓、血管硬化、高血压、便秘、冠心病、高血脂症等人群来说，非常的适合吃黑木耳，可以起到预防和改善的作用。但是对于呕血、便血、出血倾向的人群来说，不适合吃黑木耳，以免加重病情，这一点一定要格外的注意。
【4】胡萝卜烩黑木耳
在日常生活中，我们可以把胡萝卜与黑木耳一起搭配着吃，这种做法可以帮助人们预防痛风并发肾病，原因就在于，这道菜含有的嘌呤含量非常低，同时也可以帮助人们起到强肾的作用，在一定程度上也可以促进尿酸的排泄。
总之，通过以上这几点的分析，我们了解到了黑木耳里面含有多种营养物质，特别是对患有痛风的人群来说，适当的吃一些黑木耳，可以清除血管里面的垃圾，同时也可以改善一些症状。
