方便面有“两大派别”一派是油炸的,另一派是非油炸。随着人们健康意识的增强,不少商家在食品研发上也进行了顺应潮流的迭代。比如,越来越多的0糖、低脂、非油炸的食物。近几年,非油炸市场的种类越来越多样化,口味也越来越丰富。
这两派在压制和切面工艺上基本相同,只是最后的干燥方式有差别。既然是油炸和非油炸的区别,那差别最大的自然是含油量以及由之产生的热量。油炸派的面条含油率为18%~20%,是非油炸的4倍左右。也就是说,同等量的方便面,油炸的脂肪和热量比非油炸的要高出数倍。
阿宽系列
都是非油炸的,有宽面和细面两种,各种味道都很好吃,最喜欢麻麻面,又清爽又过瘾!
拉面说
从外观上看,包装精美高端,用料也是物有所值,面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。如果你想吃出和普通方便面不一样的感觉,那么极力推荐。但是面条需要煮的时间有点长有点违背方便一词,而且小贵。
杨掌柜非油炸系列
杨掌柜家主打的非油炸系列有高人拉面、酸汤君、宽粉,味道还都挺在线的,就是包装整体不太好看,特别是高人拉面的面条爽滑入味。
成年以后大多时间都吃外卖了,但是总有外卖送不到门口而又懒得出门又不得不凑活一口的时候,还是得靠泡面,非油炸也是不错的选择。你还吃过哪些好吃的非油炸给小编推荐一下吧。