朋友们,你们喜欢喝汤吗?蔬菜汤、甜汤、酸辣汤等应有尽有。其中蔬菜汤有因各种蔬菜不同而各有特色,比如蘑菇丸子汤、西红柿鸡蛋汤、皮蛋娃娃菜汤、萝卜丝疙瘩汤等等。今天我们做一道冬瓜丸子汤,下面一起看看吧。

冬瓜虾丸汤的做法大全家常(冬瓜虾丸汤颜色清爽)(1)

一、所需材料

大虾半斤,小冬瓜三分之一块,葱花、盐、鸡精、淀粉、水、食用油

、制作方法

1、大虾半斤剥皮,去掉虾线,用迷你绞肉机绞碎,倒入碗内。加入葱花、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。

冬瓜虾丸汤的做法大全家常(冬瓜虾丸汤颜色清爽)(2)

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2、三分之一个小冬瓜去皮切瓤切片备用。

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3、起锅烧油,下入葱沫、冬瓜片翻炒。

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4、锅内倒入适量水,加点盐,水开后下入虾馅团成的丸子,煮几分钟,丸子浮起来后,加入鸡精,出锅了。

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这个冬瓜虾丸汤,颜色清爽,营养均衡,味道鲜美,太好喝了喜欢的可以试试哦。

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冬瓜虾丸汤的做法大全家常(冬瓜虾丸汤颜色清爽)(10)

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