世界上栽培的樱桃有甜樱桃、酸樱桃、酸甜杂交种、中国樱桃、毛樱桃等广义上的大樱桃，是指甜樱桃、酸樱桃以及酸甜杂交种的统称自1871年我国引进欧洲甜樱桃于山东烟台栽培，到2012年全国甜樱桃栽培面积已达200万亩，年产量超50万吨，而国内酸樱桃栽培面积极少，加之甜樱桃果实较中国樱桃(俗称小樱桃)大，所以人们习惯称甜樱桃为大樱桃，并形成了多个像“烟台大樱桃”“铜川大樱桃”之类的地域品牌，下面我们就来聊聊关于造福全球的最佳大樱桃优良品种?接下来我们就一起去了解一下吧!
造福全球的最佳大樱桃优良品种
世界上栽培的樱桃有甜樱桃、酸樱桃、酸甜杂交种、中国樱桃、毛樱桃等。广义上的大樱桃，是指甜樱桃、酸樱桃以及酸甜杂交种的统称。自1871年我国引进欧洲甜樱桃于山东烟台栽培，到2012年全国甜樱桃栽培面积已达200万亩，年产量超50万吨，而国内酸樱桃栽培面积极少，加之甜樱桃果实较中国樱桃(俗称小樱桃)大，所以人们习惯称甜樱桃为大樱桃，并形成了多个像“烟台大樱桃”“铜川大樱桃”之类的地域品牌。
目前，世界上大部分樱桃主产国，其酸樱桃栽培面积大于甜樱桃。在国内，随着经济的发展和人民生活水平的提高，除了对甜樱桃的需求量加大之外，对酸樱桃的需求也越来越多，一些加工企业也看好酸樱桃加工的未来，开始建设自己的酸樱桃生产基地或联合生产基地，酸樱桃在国内近几年发展面积达500亩以上。
结合农业部“樱桃产业主要障碍因素攻关研究”项目的研究工作，现主要总结介绍甜樱桃的优良品种及品系。
一、当今生产栽培中的甜樱桃优良品种
目前生产中栽培的甜樱桃品种近100个，有的果个小，熟得早；有的果个大，口味酸；有的甜味浓，果肉软；有的个大、优质，但易裂果。并不是所有的品种都受生产者和消费者喜欢。地域不同，人们对樱桃的花色品种的喜好也不同。烟台人喜好红色品种，大连人喜欢黄红色、甜味浓的品种，北京人偏爱紫黑色、纯黄色等有特色的旅游采摘品种。对于生产者，老产区喜欢果个大、卖价高的品种；新产区喜欢早结果、早丰产的品种；易受早春霜冻的区域，喜欢自花结实的品种。
如何确定生产中的优良品种，我们结合项目研究，于2010年和2011年在烟台市农业科学研究院召开烟台市果树苗木协会樱桃专题会，对各育苗单位的樱桃苗木繁育品种和数量以及销往地区展开调查，并调研辽宁大连、陕西西安、河南郑州、北京、甘肃天水、四川等地，对生产中栽培的甜樱桃品种进行评价。经过代表们讨论，一致认为美早、萨米脱、早大果、红灯、先锋、艳阳、黑珍珠等10多个品种，是目前生产中最受百姓欢迎的品种。
(一)红灯
大连市农业科学研究院1963年杂交育成,1973年定名，基因型为S3S9。20世纪80年代初，烟台最早大批量繁育推广，是目前我国广泛栽培的早熟、大果型、红色、异花授粉优良品种。
平均单果重9.2克，大者12克。果实肾脏形，果柄粗短，果皮红色至暗红色，富有光泽。果肉肥厚、多汁，较软，酸甜适口；果核圆形，中等大小；可食率92.9％。果实发育期40～45天，在烟台5月底6月上旬成熟。
叶片大，椭圆形，较宽，叶面平展，深绿色，有光泽，叶柄基部有2～3个紫红或紫色长肾形大蜜腺，叶片在枝条上呈下垂状着生；花芽大而饱满；萌芽力高，成枝力强，外围新梢中短截后，平均发长枝5.4个。
树势强健，生长旺盛，幼树直立性强，一至二年生枝直立粗壮,生长迅速，容易徒长，进入结果期较晚，初果年限较长，中长果枝较多。盛果期后，短果枝、花束状和莲座状果枝增多，树冠逐渐半开张，果枝连续结果能力强。
栽培习性：粗壮的一年生长条甩放，当年不容易形成叶丛花枝；细弱枝甩放．易形成一串叶丛花枝。因此，生产中应对粗旺的一年生枝留2～4芽极重短截，重新培养细弱枝,再甩放，促花。树势中庸偏弱时,较丰产；树势太弱时，虽结果多，但果个小。红灯是树势较强的品种之一，采用半矮化砧木(吉塞拉6号)，利于控制树势，提早结果。花芽分化期遇高温，容易形成双柱头花芽,翌年出现畸形果。该品种由于栽培历史久，遭病毒病侵害较多，表现叶片狭长,不平展,叶脉两侧不对称，产量低，果个小，生产中应及早淘汰病毒树，育苗时，采集健壮树枝条。
(二)美早
原名Tieton，美国华盛顿州立大学普罗斯(Prosser)灌溉农业研究中心杂交育成，育种编号PC71—44—6，亲本为斯太拉(Stella)×早布莱特(Early Burlat)，1971年杂交，1977年选出，1998年定名推出，基因型为S3S9。国内1988年引入，2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前全国各地发展较快的早中熟、大果型、紫红色、异花授粉优良品种。
果圆至短心脏形，顶端稍平，脐点大。果柄粗短。果实大型，平均单果重11.6克，大者可达18克。果皮红色至紫红色，有光泽。果肉淡黄色，肉质硬脆，肥厚多汁，风味中上；可溶性固形物17.6％；果核圆形，中等偏大，果实可食率达92.3％。果实红色时，可食，但风味稍差，紫红色时才能充分体现出该品种的固有特性。果实发育期50天左右，在烟台6月上中旬成熟。
树势强健，生长势类似红灯，萌芽力、成枝力均强，进入结果期较晚，幼树以短果枝和花束状果枝结果为主。成龄树树冠大，半开张，以枝组结果为主。自花结实率低,需配置授粉树，适宜的授粉品种有萨米脱、先锋、拉宾斯等。
栽培习性：粗壮的一年生长条甩放，当年不容易形成叶丛花枝；细弱枝甩放,易形成一串叶丛花枝。丰产性中等，树势中庸偏弱时，结果多。果实转白期至成熟前遇雨,容易裂果，可搭建避雨设施预防。该品种树势较强，采用半矮化砧木(吉塞拉6号)，利于控制树势，提早结果，实现高产。
(三)萨米脱
原名Summit，加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究中心1973年杂交，亲本为先锋(Van)×萨姆(Sam)，1986年推出，基因型为S1S2。烟台市农业科学研究院果树研究所1988年从加拿大引入，2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前全国各地发展较快的中熟、大果型、红色、异花授粉优良品种。
果实长心脏形，果顶尖，脐点小，缝合线一面较平。果实横径、纵径较大，侧径较小，果柄中长，柄长3.6厘米。果个大，平均单果重11～12克，最大18克。果皮红色至深红色，有光泽，果面上分布致密的黄色小细点。果肉粉红色，肥厚多汁，肉质中硬，风味上，可溶性固形物18.5％；果核椭圆形，中等偏小，离核；果实可食率93.7％。在烟台6月中旬成熟。树势中庸，早果丰产性能好，产量高，初果期以长、中果枝结果，盛果期以花束状果枝结果为主。异花结实，花期较晚，适宜用晚花的品种如先锋、拉宾斯、黑珍珠等作其授粉树。生产中与大果型的美早、黑珍珠混栽，效果表现较好。
栽培习性：中庸偏旺的树，结果好，果个大；生长弱的树、外围不抽长条的树，果个小。该品种适宜乔化砧木。
(四)拉宾斯
原名Lapins，加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究Lapins K·D1965年杂交，亲本为先锋(Van)×斯太拉(Stella)，1986年推出，基因型为S1S4。烟台市农业科学研究院果树研究所1988年从加拿大引入，2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前生产中栽培较广的白花结实、紫红色、晚熟优良品种。
果实中大，单果重11.5克(烟台现实生产中7～8克)，加拿大报道平均单果重10.2克。果实近圆形或卵圆形。果皮厚而韧，紫红色，有光泽。果柄中长、中粗，柄长3.24厘米。果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物含量达16％，风味好，品质上。烟台地区6月中下旬成熟，成熟期一致，抗裂果。
叶片长椭圆形，深绿色。叶缘复锯齿，裂刻较深。叶柄近叶基处，有2个蜜腺，肾形，米黄色至深红色，多对生。
树势强健，树姿半开张，树冠中大。早果性、丰产性均佳。花芽较大而饱满，开花较早，花粉量多，自交亲和，并可为同花期品种授粉：
栽培习性：抗寒性较强，可自花结实，在樱桃坐果率较低以及早春频发霜冻的地区栽培，可获得较好的产量和效益。树体负载量较大时，果个偏小。采收过早时，单果重，风味达不到该品种固有的特性。
(五)先锋原名van，曾译名“凡”，加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究大樱桃品种、砧木与生产关键技术1944年Empress Eugenie实生培育，1985年推出，基因型为S1S3。烟台市农业科学研究院果树研究所1988年从加拿大引入，2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前生产中栽培较广的红色、中熟、中果型、异花授粉甜樱桃优良品种。
果实中大，平均单果重8.5克，最大果重12.5克。果实网球形，果顶平，缝合线明显。果柄短粗，柄长2.88厘米。果皮厚而韧，红色至紫红色。果肉玫瑰红色，肉质脆硬、肥厚，多汁，甜酸可口。果实紫红色至紫黑色时，可溶性固形物含量达20％以上，高者达24％；果核小，圆形；可食率达91.2％。果实耐贮运，冷风库贮藏15～20天，果皮不褪色。烟台地区6月中下旬成熟，熟期一致。
叶片长椭圆形，深绿色，平展，有光泽。叶缘复锯齿，锯齿尖，裂刻中深。叶柄上近叶基处，具2～3个蜜腺，多数2个。蜜腺椭圆形，深红色，多对生。
树势中庸健壮，新梢粗壮直立。早果性、丰产性较好。花粉量大，可作授粉树和主栽品种。异花授粉，适宜授粉品种为雷尼、宾库等。
栽培习性：耐寒性较差，冬春温度过低，易致花束状果枝死亡。果实在紫红色至紫黑色时采收，风味好，但晚采时遇雨，脐点处易出现小裂口。
(六)艳阳
原名Sunburst，加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究中心1965年杂交，亲本为先锋(Van)×斯太拉(Stella)，1986年推出，基因型为S3S4。1989年山东省烟台市芝罘区农林局从加拿大引人，2008年通过山东省农作物品种审定委员会审定。是目前山东、陕西栽培较多的红色、大果型、中熟、白花结实优良品种。
果个大，平均单果重11.6克，最大22.8克。果实近圆形，果柄粗、中长，柄长3.46厘米，缝合线明显内凹。果皮红色至深红色，有光泽。果肉玫瑰红色，果汁红色，果肉肥厚、质地偏软，果核中等偏大，可食率92.5％，可溶性固形物达17.5％。果实发育期55天左右。烟台地区6月中旬成熟，与先锋成熟期相近。
幼树树姿较直立，分枝角度较小，盛果期树势中庸，树冠开张。早果性、丰产性均佳。花粉量大，是优良的授粉供体。
栽培习性：进入盛果期后，树体易早衰，结果部位外移，内膛易光秃；栽培管理中，应加大肥水投入，控制负载量；合理密植，采取适当整形修剪措施，保证冠内合理光照。果实成熟前遇雨易裂果，应采取避雨设施栽培。
(七)布鲁克斯
原名Brooks，美国加利福尼亚大学戴维斯分校用雷尼(Rainei和布莱特(Burlat)杂交育成的早熟品种，1988年推出，基因型为S1S9。山东省果树研究所1994年引入，2007年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前生产中主推的品种之一，为早熟、红色、脆甜型、异花授粉优良品种。
果实中大，平均单果重9.5克，最大12.9克。果实扁圆形，果顶平，稍凹陷。果柄粗短，柄长3.1厘米。果实红色至暗红色，底色淡黄，有光泽，多在果面亮红色时采收。果肉紧实，脆硬，甘甜，糖酸比是宾库的2倍，果核小，可食率96.1％。果实发育期45天左右，泰安地区5月中旬成熟，在烟台，成熟期介于红灯和美早之间。
树体长势强，树冠扩大快，树姿较开张。新梢黄红色，枝条粗壮，一年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色，叶片披针形，大而厚，深绿色。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。需冷量低，为680小时。
栽培习性：果实发育中后期遇雨，容易引起裂果，预防裂果，保持土壤湿润是关键，防止土壤忽干忽湿；秋末断根；搭建避雨设施。适期采收，采收过晚时，虽然果个较大，但风味变淡。适于保护地栽培。可在南方低温量不足的地区栽培。
(八)雷尼
原名Railler，也称雷尼尔，美国华盛顿州1954年杂交，亲本为宾库(Bing)×先锋(Van)，1985年推出，基因型为S1S4。中国农业科学院郑州果树研究所1983年引入，烟台于1989年引入。目前，在山东的烟台及鲁中南地区、辽宁大连、青海等多个地区栽培。是一个大果型、黄红色、中熟、异花结实、鲜食加工兼用型优良品种。
果个大，单果重8～9克，大果12克。果实宽心脏形，果柄短，果皮底色黄，阳面着鲜红晕，光照良好时可全面红色，具光泽，艳丽。果肉黄色、中硬，可溶性固形物含量15％～17％，品质佳。果核小、离核。可食率93．5％。果皮薄，不耐碰压。山东半岛6月中旬成熟，鲁中南地区6月上旬成熟。
树势强健，枝条粗壮，节间短，树冠紧凑。叶片大而厚，深绿色。自花不实，适宜授粉品种为先锋、宾库等。花粉多，是优良的授粉品种。丰产、稳产，抗裂果、抗寒性强。
栽培习性：枝量多、光照差时，着色轻。生产中可采用高光效树形、地面铺反光膜增加果实着色；采用其他农艺措施增加果肉硬度。
(九)巨红
又名13—38，大连市农业科学研究院1974年杂交，亲本为那翁(Napolecon)×黄玉(Governror Wood)，1992年定名，基因型为S4S6。是一个大果型、黄红色、中熟、异花结实优良品种。
果个大，整齐，平均单果重10.3克，最大13.2克。果实宽心脏形，果皮浅黄色，向阳面着鲜红晕，有较明显的斑点，外观鲜艳有光泽。果肉浅黄白色，质硬脆，肥厚多汁，风味酸甜，可溶性固形物含量19.1﹪，果核中等偏大、卵圆形，粘核，可食率93.1％。烟台地区6月中旬成熟，大连6月底成熟。
树势强健，生长旺盛。枝条粗壮，萌芽率高，成枝力强。叶片大，宽椭圆形，较厚，叶面平展，深绿色。早果性、丰产性、适应性均佳。适宜授粉品种为红灯、佳红。
(十)佳红
又名3—41，大连市农业科学研究院1974年杂交，亲本为宾库×黄玉，1992年定名，基因型为S4S6，为大果型、黄红色、早中熟、异花结实优良品种。
果个大而匀，平均单果重9.7克，最大13克。果实宽心脏形，果皮薄，浅黄色，阳面着浅红色。果肉浅黄色，质脆，肥厚，多汁，风味酸甜适口，核小，粘核，可食率94.5％，可溶性固形物含量19.7％，品质上乘。果实发育期55天左右，比红灯晚熟1周。
树势强健，生长旺盛，幼树生长较直立，结果后树姿逐渐开张，枝条斜生，一般3年开始结果，初果期中、长果枝结果，逐渐形成花束状果枝，5～6年以后进入高产期。十五年生树高达5米，树冠径2.75米，长、中、短、花束状、莲座状结果枝比例分别为39.8％、114％、8.9％、2.1％、42.8％。在红灯、巨红等授粉树配置良好的条件下，自然坐果率可达60％以上。六年生树，平均亩产1018千克，八年生树平均亩产1299千克。
(十一)13—33
大连市农业科学研究院育成的黄色晚熟优系，日本引入后命名“月山锦”，是目前观光采摘的特色品种。
果个大，平均单果重10克，最大13克。果实圆形，果顶微尖。果面黄白色至黄色，有光泽。果肉黄色，肉质较软，肥厚多汁，有清香，可溶性固形物含量达19％以上，甜味浓，品质极上，可食率94.5％。烟台地区6月中下旬成熟。
幼树生长旺盛，树姿直立，结果后树势中庸，树姿开张，主枝分枝角度大，萌芽力中等，成枝力较强，盛果期后，花束状果枝、短果枝、中果枝皆可结果。树干及多年生枝浅褐色，皮孔椭圆形，大而稀，多开裂一年生枝灰白色，枝条较硬。叶片长卵圆形，先端突尖、平展、绿色。叶缘粗锯齿形，蜜腺黄色、肾形，较大，多为2个。自花不实，需配置授粉树。此品种果肉较软，不耐贮运，但可以作为观光果园的采摘品种。
二、近几年审定的甜樱桃品种
在2009—2013年“樱桃产业主要障碍因素攻关研究”项目进行期间，有20个甜樱桃品种通过了国家或省级审定，其中自育品种11个，引选品种9个，这些品种已经在生产中大面积推广应用，极大丰富了我国甜樱桃品种。现将这些审定品种简介如下。
(一)艳红
原名Starkrimson，美国加利福尼亚Zaiger M杂交育成的白花结实、红色、中熟优良品种，亲本为斯太拉(Stella)×宾库(Bing)，1985年推出，基因型为 S3S4。烟台市农业科学研究院1996年从美国引入，2009年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
果实短心脏形，果个大，平均单果重8.7克，最大11.2克。果梗中长，3．40厘米。果皮红色至深红色，蜡质厚、光亮。果肉淡红色，较硬，酸甜可口，可溶性固形物含量18％左右，品质上，耐贮运，较抗裂果。在烟台6月中旬果实成熟。
树姿开张，早实性好，极丰产。长势较红灯弱，萌芽率93.9％，成枝力中等；外围一年生枝短截后一般发3～5个长枝，中下部芽多形成叶丛枝；以腋花芽、花束状结果枝结果为主，盛果期树花束状果枝占71.3％，中果枝10.9％，长果枝17.8％。枝条甩放后，形成一串叶丛枝极易成花，顶芽萌发长梢后，基部5～7个芽易形成腋花芽结果。
栽培习性：树体负载量过大时，果个小，为提高果个和品质，栽培中注意增强树势，控制产量。
(二)黑珍珠
烟台市农业科学研究院果树研究所1999年在生产栽培中发现的萨姆(Sam)优良变异单株，基因型为S1S4。2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定，是目前生产中发展较快的大果型、中晚熟、紫黑色、硬肉型甜樱桃优良品种。
果实肾形，果顶稍凹陷，果顶脐点大。果实大型，平均单果重11克左右，最大16克。果柄中短，柄长3.05厘米。果皮紫黑色、有光泽；果肉、果汁深红色，果肉脆硬，味甜不酸，可溶性固形物含量17.5％，耐贮运。果实在鲜红色至深红色时，口感较好。烟台地区6月中下旬成熟。
树势强旺，树姿半开张，萌芽率(98.2％)高、成枝力强，成花易，当年生枝条基部易形成腋花芽，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，伴有腋花芽结果。白花结实率高，极丰产。。
栽培习性：幼树结果，果个较大，类似美早；丰产期树由于挂果较多，果个趋中。管理上，一方面要加强肥水管理，保持中庸偏旺树势；另一方面要通过修剪，控制负载，以确保单果重在10克以上。
(三)福星
烟台市农业科学研究院果树研究所杂交育种选出的中早熟、大果型、红色、异花结实甜樱桃优良品种。2003年杂交，亲本为萨米脱×斯帕克里，基因型为S1S3。2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
果实肾形，果顶凹，脐点大。缝合线一面较平，类似萨米脱。果皮红色至暗红色，果肉紫红色，肉质硬脆；果个大，平均单果重11.8克，最大14.3克；可溶性固形物含量16.3％；可食率94.7％。果柄粗短，柄长2.48厘米。果实发育期50天左右，在烟台地区6月10日左右成熟，成熟期同美早。
树势中庸偏旺，树姿半开张。主干灰白色，皮孔椭圆形，明显。一年生枝浅褐色，二年生枝灰褐色。叶片大，浓绿色，倒卵圆形，平展，粗重锯齿；叶基楔形；成熟叶片顶端骤尖；蜜腺小，肾形。具有良好的早果性，苗木定植当年萌发的发育枝基部易形成腋花芽，幼树腋花芽结果比例高。成年树以短果枝和花束状果枝结果为主。自花不实，可以用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作为授粉树。
(四)福晨
烟台市农业科学研究院果树研究所杂交育种选出的极早熟、大果型、红色、异花结实优良品种，2003年杂交，亲本为萨米脱×红灯，基因型为S1S9。2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
果实鲜红色，心脏形，缝合线平，果顶前部较平，果肉淡红色，硬脆；平均单果重9.7克，大者12.5克。果实纵径2.41厘米，果实横径2.95厘米，侧径2.49厘米，果柄长3.72厘米。可溶性固形物含量18．7％，可食率93.2％。烟台地区5月22～25日成熟，大樱桃品种、砧木与生产关键技术成熟期同小樱桃。是已知同期成熟的甜樱桃中单果最重的品种。
树势中庸，树姿开张，具有良好的早果性，当年生枝条基部易形成腋花芽，苗木定植后第二年开花株率高达72％，第三年开花株率。100％。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后，易形成大量的短果枝和花束状果枝。异花结实，可以用美早、早生凡、早丰王、红灯、斯帕克里、桑提娜作为授粉树。与瓦列里、友谊、奇好和早大果的S基因型一致，不能相互用作授粉树。
(五)彩霞
北京市农林科学院林业果树研究所从甜樱桃实生后代群体中选育出的晚熟新品种，亲本不详，基因型为S3S6。1998年播种，2002年开始开花结果。2010年通过北京市林木品种审定委员会审定。
果实扁圆形，初熟时黄底红晕，完熟后全面鲜红色。果个中等，平均单果重6.23克，最大9.04克。果肉黄色，脆，汁多，风味酸甜可口，果核重0.58克，核长1.27厘米，可溶性固形物含量17.05％，可食率93％。果柄长，平均长度4.9厘米。果实发育期72～74天，北京地区6月中下旬成熟。
树势中庸，树姿开张。一年生枝阳面棕褐色，节间距4.3厘米，新梢微红。叶片长15.4厘米，宽6.7厘米，叶柄长3.3厘米。叶倒卵圆形，绿色；叶面平展，半革质，叶背密被短茸毛；叶尖急尖，叶基广楔形，叶缘为钝重锯齿；蜜腺近圆形，2～3个。花白色，花粉量多，花期早，萼筒内壁橘黄色，雌蕊高于雄蕊。早果性、丰产性好，自然坐果率高。花芽形成好，各类果枝均能结果，初果期以中、长果枝结果为主，进入盛果期后，以短果枝和花束状果枝结果为主。授粉品种宜选用雷尼、红灯、先锋等。
(六)早丹
北京市农林科学院林业果树研究所从保加利亚引进的甜樱桃品种Xesphye的组培无性系中发现的早熟变异单株，基因型为S1S6，异花结实，低需冷量品种。1984年获得组培苗，1985年定植，经DNA指纹技术鉴定，确定该早熟株发生了DNA变异。2010年通过北京市林木品种审定委员会审定。
果实长圆形，初熟时鲜红色，完熟后紫红色。果个中大，平均单果重6.2克，最大8.3克，果肉红色，汁多，可溶性固形物含量16.6％，风味酸甜可口，核重0.28克，核长1.07厘米，可食率96％。果柄中长，平均长度3.8厘米。果实发育期25～33天，北京地区5月上中旬成熟。
树势中庸，树姿较开张。一年生枝阳面棕褐色。叶片倒卵圆形，绿色；叶面平展，半革质，叶背密被短茸毛；叶尖急尖，叶基广楔形，叶缘为钝重锯齿；蜜腺扁圆形，2～5个。花白色，花粉量多，花期早。早果性、丰产性好，自然坐果率高。花芽形成好，各类果枝均能结果，初果期以中长果枝结果为主，进入盛果期后，以短果枝和花束状果枝结果为主，7℃以下低温需求量约600小时，适宜温室栽培。授粉品种宜选用雷尼、红灯、先锋等。
(七)香泉1号
北京市农林科学院林业果树研究所杂交选育的黄红色、晚熟、自花结实品种，2002年杂交，亲本为斯太拉×先锋，2006年结果，2012年通过北京市林木品种审定委员会审定。
果实近圆形，黄底红晕。果个大，平均单果重8.4克，最大单果重10.1克。果实的平均纵径、横径和侧径分别为2.4厘米、2.6厘米和2.2厘米。果实可溶性固形物含量19.0％，品质好，果核重0.39克，可食率95.0％。果柄长度3.6厘米。果实发育期50～55天。北京地区6月上中旬成熟。
树势中庸，树姿较直立。一年生枝阳面黄红色，新梢浅绿色。叶片颜色中绿，叶面平展；叶片上有蜜腺，平均2个，颜色鲜红。花白色，花粉量多，花芽形成好，各类果枝均能结果，进入盛果期后，长果枝占4.7％，中果枝占8．9％，短果枝占10．2％，花束状果枝占68．0％，发育枝8.2％：以花束状果枝结果为主。早果性、丰产性好，自然坐果率高达72.2％，自交结实，不需要配置授粉树。
(八)香泉2号
北京市农林科学院林业果树研究所实生选出的早熟、黄红色优良品种，母本拉宾斯，父本不详。2012年通过北京市林木品种审定委员会审定。
果实肾形，黄底红晕，艳丽美观。平均单果重6.6克，最大单果重8.3克；可溶性固形物含量17.0％。果肉黄色，软，汁多，风味浓郁，酸甜可口，平均单核重0.37克，可食率94.4％。果柄短，柄长2.6厘米。果实发育期36天左右，北京地区5月18日前后成熟。
树势中庸，树姿较开张。新梢微红，二年生枝阳面棕褐色。叶片长11.9厘米，宽6.6厘米，叶柄长2.9厘米。叶倒卵圆形，绿色；叶面平展，半革质，叶背密被短茸毛；叶尖急尖，叶基广楔形，叶缘为钝重锯齿；蜜腺近圆形，2个。花白色，花粉量多，花期较早，萼筒内壁橘黄色，雌蕊高于雄蕊。早果性、丰产性好，花芽形成好，各类果枝均能结果，以中果枝、短果枝、花束状果枝结果为主。自然坐果率高达60％，需要配置授粉树，建议配置品种先锋、雷尼等。
(九)哥伦比亚
又名北顿(Benton)，美国华盛顿州立大学杂交培育，亲本为斯太拉(Stella)×Beaulieu，1971年杂交，育种编号为PC71—46—8，2003年推出，基因型为S4S9，白花结实。2010年通过山东省林木品种审定委员会审定。
果实阔心脏形，果面深红色，有光泽。果个大小整齐，成熟度一致，平均单果重9.96克。果柄长约3.69厘卷，粗1.78毫米，与果实连接牢固。可溶性固形物含量为16.7l％，总糖含量为11.18％，总酸含量为0.78％，糖酸比为14.33，可食率为92.5％，肉质硬脆，肥厚多汁，风味酸甜可口，品质优良，耐贮运。
树姿开张，生长旺盛，白花授粉，产量稳定。花期较晚，能够避开晚霜的危害；抗采前裂果。在泰安，果实成熟期为5月25～28日。
(十)红南阳
国外引进品种，甜樱桃品种南阳的红色芽变。2010年通过山东省林木品种审定委员会审定。
果实椭圆形，果顶稍凸，缝合线色淡，明显。果皮黄色，向阳面着红晕，有光泽。果个大，直径为2.3～3.0厘米：平均单果重10.63克，果柄中长，约4.05厘米。果肉硬而多汁，浅黄色，可溶性固形物含量16.4％，总糖含量为10.4l％，总酸含量为0.79％，糖酸比为13.18，风味浓郁，口感极甜，品质极佳。在泰安，成熟期一般为6月3～5日。
树姿开张，生长旺盛，萌芽率高，成枝力强。果肉硬，果皮厚，耐贮运，极抗采前降雨引起的裂果和炭疽烂果病。很少有细菌性流胶病发生，叶片没有发现李环斑坏死病毒病(PNRSV)、李矮缩病毒病(PDV)等。
(十一)波尔娜
国外引进品种，原名IIojiha，亲本来源不详。2012年通过山东省林木良种委员会认定。
果实阔心脏形，缝合线色深，明显。果皮深红色，有光泽。果个大，直径2.5～3.0厘米，平均单果重10.66克，最大单果重15.38克，果柄中长，长4.1厘米，粗1.74毫米。果肉脆硬，多汁，紫红色，可溶性固形物含量15.2％，总酸含量为O.63％，固酸比为24.13。果肉硬，果皮厚，耐贮运。口感酸甜，品质佳。在泰安，成熟期为5月20～25日。
树姿开张，生长中庸。主干深褐色，多年生枝红棕色，当年生新梢灰绿色。该品种产量中等而稳定，芽苗定植后第6年，平均株产10．25千克。很少有细菌性流胶病发生，叶片没有发现PNRSV、PDV等病毒病。
(十二)燕子
国外引进品种，又名Jiactoyka，亲本来源不详。2012年通过山东省林木良种委员会认定。是一个极早熟的优良甜樱桃品种。
果实近圆形，果面紫红色，有光泽，缝合线不明显。果皮中厚，抗裂果。果个大小整齐，成熟期一致，平均单果重6.33克。果柄中长，约4.19厘米，粗1.14毫米。果肉和汁液紫红色，可溶性固形物含量为14.0％，总酸含量为0.8％，糖酸比为17.5，可食率为94.17％，酸甜可口，品质优良。在泰安，果实成熟期为5月1～5日，综合品质明显优于同期成熟的早红宝石。
树姿开张，生长势中等，枝条细弱，萌芽率高，成枝力强。具有丰产稳产、品质优良、适应性广、果实成熟期极早的优良特性。常规管理条件下，以吉塞拉5为砧木的芽苗定植后3年开始结果，四年生树平均株产5.72千克，五年生树平均株产7.64千克。没有病毒病发生，也没有发现明显的细菌性流胶病和斑点落叶病等病害。采前裂果率极低。
(十三)早红珠
原代号8—129，大连市农业科学研究院从宾库的自然杂交实生苗中选出，1974年定植，1979年开始结果，2011年通过辽宁省种子管理局备案。
果实宽心脏形，平均纵径2.16厘米、横径2.53厘米，平均单果重9.5克，最大果重10.6克。全面着紫红色，有光泽。果顶圆平；果柄长4.02厘米，平均粗度0.14厘米。梗洼中广、中深、缓。核卵圆形，较大，粘核。果肉厚0.95厘米。果肉天竺葵红色，肉质较软，汁液多，风味酸甜，鲜食品质上等。可食率89.87％，可溶性固形物含量18％～20％，总糖含量12.52％，可滴定酸含量0.71％，较耐贮藏。果实发育期40天左右，大连地区6月上旬成熟期，比红灯早4～6天，为早熟品种。
幼树枝条直立生长，枝条粗壮，萌芽率高，成枝力较强，苗木定植后第4年开始结果，初结果树以中果枝结果为主，随着树龄的增长，长、中果枝所占的比例减少，花束状果枝和莲座状果枝所占的比例增加。白花结果率低，自然坐果率49.9％以上。适宜授粉品种有佳红、雷尼、红艳、红蜜、红灯、晚红珠等。幼树期采用轻剪技术，多缓放，同时配合支、拉等人工开张树姿的方法，提早结果。对多年生的枝组要及时回缩，以免造成结果部位外移。
(十四)早露
原代号5—106，大连市农业科学研究院从那翁的自然杂交种子中选育的品种。1974年播种，1981年开始结果。2012年通过辽宁省种子管理局备案。
果实宽心脏形，全面紫红色，有光泽。平均单果重8.65克，最大果重10.17克。核卵网形，较大，粘核。果实平均纵径2.2厘米，平均横径2.4厘米，果柄长度4.3厘米，平均粗度0.1厘米。果肉天竺葵红色，肉质较软，肥厚多汁，鲜食品质上等。果肉厚度达1.O厘米，可溶性固形物含量18．9％，可溶性总糖含量10．7％，可滴定酸含量0．34％，每100克果肉含维生素C 9.9毫克，果实可食率为93.1％。果实发育期35天左右，大连地区5月末6月初成熟，早熟、鲜食品质上等是其突出特点，较耐贮运。
树势较强健，萌芽率高，成枝力较强，枝条粗壮。幼树期枝条较直立生长，一年生枝长度可达1.2米左右。一般定植后3年开始结果，幼树期以中、长果枝结果为主，随着树龄的不断增加，各类结果枝比例也在逐渐调整，长、中果枝比例减少，花簇状果枝比例增大。早露自花结实率低，适宜授粉品种有佳红、红艳、美早、红灯、早红珠等。
(十五)春绣
中国农业科学院郑州果树研究所从宾库的自然实生后代中选出的紫色、晚熟品种。1999年播种，2002年开始开花、结果。2012年通过河南省林木品种审定委员会审定。
果实心脏形，横径2.82厘米，纵径2.61厘米。果实大小整齐均匀，平均单果重9.1克，果顶圆平，缝合线平。果肉红色，肉质细脆，硬肉型，带皮果肉硬度0.88千克／厘米。耐贮运。果皮紫红色，有光泽，着色均匀一致。果柄长4.3厘米，粗0.16厘米，果与柄较难分离；鲜核重0.42克，无核纹。可食率93.2％，畸形果率5.7％，可溶性固形物含量17.6％，可滴定糖含量9.10％，可滴定酸含量0.72％，每l00克果肉含维生素C 8.33毫克，酸甜适口，风味浓郁，品质上等。果实发育期耐高温。果实发育期54～56天，郑州地区成熟期在5月31日左右。幼树生长旺盛，枝条健壮，枝条基角自然开张，角度较大，生长势中等，成枝力强。早果性、丰产性好，自然结实率高，生理落果轻。枝条缓放后很容易形成花芽，初果期以中、长果枝结果为主，进入盛果期以后，以花束状果枝和中长果枝结果为主，花束状果枝比例高达71.2％。自花不实，适宜授粉品种为龙冠、先锋、意大利3号等。
(十六)春艳
中国农业科学院郑州果树研究所杂交育成的大果型、黄红色、早熟、异花结实甜樱桃新品种，亲本为雷尼×红灯，2012年通过河南省林木品种审定委员会审定。
果实黄底红晕，着红色面积占60％～90％，非常鲜艳；短心脏形，果顶凹，缝合线平。果实纵径2.12厘米，横径2.53厘米，平均单果质量8.1克。果柄短，柄长3.5厘米，柄粗1.4厘米，果与柄难分离，梗洼较浅，鲜核重0.3克。果肉黄色，带皮硬度O.58千克／厘米。肉质细脆、多汁，可溶性固形物含量17.2％，总糖含量11.55％，可滴定酸含量O.93％，每100境果肉含维生素C 8.38毫克，甜味浓，微酸，风味浓郁，品质上。果实发育期44～47天，郑州地区5月13～14日成熟。
树势中等，树姿较开张，干性较强。成年树主干呈灰色，较光滑，一年生枝褐红色，皮孔较小、较稀。叶片中等偏大，多为长椭圆形；叶片平展，叶尖渐尖，叶基广楔形，叶缘锯齿粗重；蜜腺2～3个，中等偏大，紫红色。幼树以中、长果枝结果为主，进入盛果期后，以中果枝和花束状果枝结果为主，具有较好的早果性和丰产性，较抗裂果，畸形果率也较低。属自花不实品种，栽培时应配置授粉树。
(十七)赛维
原名Sylvia，加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究中心杂交育成，亲本为先锋(Van)×萨姆(Sam)，基因型为S1S4，1986年推出，中国农业科学院郑州果树研究所于2001年从德国引进，2012年通过河南省林木品种审定委员会审定。
果实心脏形，紫红色，有光泽，着色均匀一致；平均单果重9.3克，果顶微凹，缝合线平。果柄长3.2厘米，粗0.19厘米。果肉红色，肉质细脆，硬肉型，带皮果肉硬度0.77千克／厘米。耐贮运。果与柄较难分离，鲜核重0.44克，无核纹。可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量分别为16.2％、10.2％、O.71％，可食率92.9％，畸形果率2.1％，酸甜适口，鲜食品质上。
树冠中大，生长势中等，萌芽力、成枝力强，枝条短粗，分枝角度较小。具有良好的早果性，初果期以中、长果枝结果为主，进入盛果期以后，以花束状果枝结果为主，中长果枝和短果枝较少。适宜授粉品种为萨米脱、艳阳、柯迪娅、雷吉娜。赛维花期晚，初果期树可以喷硼肥、赤霉素来提高坐果率。花期高温时，采用微喷灌，能够降低果园温度，有利于坐果。
(十八)早大果
乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所育成，基因型为S。S。。1997年山东省果树研究所引入，2007年通过山东省农作物品种审定委员会审定，2012年通过国家林业品种审定委员会审定。是目前生产中的主推品种，为早熟、紫黑色、大果型、异花授粉优良品种。
果个大，单果重8～10克，最大15克。果实扁圆形，果柄中长。果皮深红色至紫黑色，果肉较硬，果汁红色。果核大、圆形、半离核。可溶性固形物含量16％～17％，口味酸甜。果实成熟期一致，比红灯早3～4天。在泰安地区5月中旬成熟，烟台地区5月下旬至6月初成熟。树势中庸，树姿开张。枝条细软，角度大，有自然下垂的特性。叶片浅黄色。白花不实，需配置授粉树如先锋、拉宾斯、红灯等。
栽培习性：果实红色时采收，口味偏酸，应紫黑色时采收。
(十九)友谊
原名LIpykoa，乌克兰农业科学院灌溉园艺研究所育成，基因型为S1 S9。1997年山东省果树研究所引入，2007年通过山东省农作物品种委员会审定，2012年12月通过国家林业局品种审定委员会审定。
果实心脏形，个大，平均单果质量10.78克，纵径2.42厘米，横径2.86厘米，果柄长度4.37厘米。成熟时果实鲜红色，鲜亮有光泽。可溶性固形物含量15.33％，总糖含量12.5％，总酸含量O.76％，风味酸甜，品质佳，可食率91.1％。果肉硬，耐贮运。早实，果实发育期约55天，泰安地区6月10～15日成熟。
树姿直立，树体较矮，中心干上的侧生分枝基角较小。树干红褐色，光滑，皮孔横裂，枝条细长，干性较弱。成枝力中等，萌芽率高，幼树一年生枝短截后，可抽生3～4个长枝。新梢生长较直立。以花束状果枝和长果枝结果为主。进入结果期早，开花整齐，极丰产。适宜授粉品种有胜利、雷尼、先锋、拉宾斯等。
(二十)奇好
乌克兰农业科学院灌溉园艺研究所杂交育成的晚熟品种，亲本为庄园×乌梅极早，基因型为S1S9。山东省果树研究所1997年引入，2011年通过山东省林木品种审定委员会审定。
果实底色为黄色，着鲜红色晕至全面红色，果实短心脏形，果顶圆凸，缝合线微凹，果面平滑亮泽。果实横径2.58厘米，纵径2.87厘米，平均单果重9.1克。果肉硬脆、多汁，带皮果肉硬度0.80千克／厘米。，可溶性固形物含量16.9％，总糖含量12.4％，可滴定酸含量0.66％，酸甜适口，风味浓郁，品质上。果柄平均长4.75厘米、粗1.4毫米，果与柄较易分离。果核圆形、离核，鲜核重0.35克，无核纹，果实可食率93．7％，平均裂果率5.9％。果实在室温下可贮藏5～7天，贮藏性好。果实出汁率75.5％，加工出的果汁颜色鲜亮清爽，口感酸甜。可作为鲜食兼加工型品种进行推广。
幼树生长比较旺盛，枝条健壮，基角自然开张角度较大，生长快，生长势较强，干性较弱。幼树以中、长果枝结果为主，随树龄增大渐以花束状果枝结果为主，盛果期树花束状果枝比例大，连续结果能力强，稳产性好。对0～7．2℃的需冷量为650～700小时，属低需冷量品种。奇好的基因型为S1S9。，适宜授粉品种为宇宙、红灯、萨米脱、拉宾斯等。与早大果、友谊、极佳同为一个基因型组，互不授粉，选择授粉品种时应注意。
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