【6-084】 这是一个临时化冻有些来不及跟猫借了半根鸡腿子的故事…… ----- 2021.09.14
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 卷心菜 小半个
- 洋葱 一两层
- 胡萝卜 小半根
- 鸡肉 可换
- 五香粉 自
- 胡椒粉 选
- 生抽 一咕嘟
- 料酒 一咕嘟
- 盐 可省
- 油 一点
做法步骤
1、开火热锅加点油，先扔上提前收拾干净统一过队形的洋葱胡萝贝
2、中小火煎香随便划拉两下再铺肉，去骨鸡腿鸡翅根肥牛卷卷猪五花啥的都可以
3、小范围划拉散抖上些胡椒五香粉，淋圈料酒进去给锅降降温给肉去去味
4、大概翻匀扒拉到外圈倒上提前冲洗干净撕大块的卷心菜
5、带点点清水没事的，根据菜量和个人喜好往里加盐或者淋生抽
6、努力翻匀把菜叶子划拉软，担心肉不熟/实在懒得翻可以淋两勺水盖上盖
7、中小火焖它两三分钟就好了，开盖拌匀揪片菜尝尝小心烫，看情况补料或加钟
8、确认肉熟菜有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
9、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
