1. 鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净
2. 沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片
3. 淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀
4. 将处理好的鱼放入微波炉
5. 设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可
6. 油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开
7. 将烧开的汁淋在鱼身上即可
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1. 鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净
2. 沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片
3. 淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀
4. 将处理好的鱼放入微波炉
5. 设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可
6. 油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开
7. 将烧开的汁淋在鱼身上即可
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