主料艾叶适量，下面我们就来聊聊关于艾饺怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
艾饺怎么做
主料
艾叶适量
辅料
馅适量 食用碱少量
艾青饺的做法步骤
1. 清明节到了，带上剪刀剪艾，挑嫩的剪，艾拣嫩口子，去掉梗和老叶，洗干净。
2. 锅里放水，等水开时放艾煮，煮开后用自来水洗一下，捞出挤干水，剁细放锅里烧，水不要太多，放少量食用碱，放糖适量，水开后放糯米粉粳米粉，粳米粉的比向3“1，充分揉匀，揉成长条，分成小剂子，捏扁后包入馅对析合拢呈半月形，大拇指和食指将粉的边缘捏薄捏成花边.b
3. 上锅蒸15分钟，成了
