猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟,下面我们就来聊聊关于鸡蛋饺子馅做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋饺子馅做法(鸡蛋饺子做法)

鸡蛋饺子馅做法

猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。

鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌均匀。

饭勺置于火上烧热,勺的内壁刷一层油,加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺把,使蛋液均匀铺满勺壁,在蛋液未完全凝固时放入肉馅,将蛋皮对折即可,未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。